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たてやまかおり菜園さんのスイスチャードに林檎、ドライのプルーンとマヨネーズ、ヨーグルト、蜂蜜、お酢、お塩、ブラックペッパーのドレッシングで和えました。 美味しく食せました。 ごちそうさまでした。

たてやまかおり菜園　小宮様 　こんばんは。 カラフルスティック人参🥕を使ってちゃんぽんを作ってみました。 　白菜、小松菜🥬、新玉ねぎ🧅、豚肉、キクラゲ、スティック人参🥕を入れて。 仕上げに粗挽き胡椒とラー油を回しかけました。 　焼きそば 　ポケマル生産者さんのコラボです。 葉玉ねぎ🧅、カーリーケール、カラフルスティック人参🥕とポケマル生産者さんシンフォニアファーム伊藤さんの黄色人参🥕を入れました。 葉玉ねぎ🧅がとても美味しくて、大事に使わないと。 　パスタ こちらもポケマル生産者さんのコラボです😆 　ニンニクの芽、葉玉ねぎ🧅、カーリーケールは、小宮さん家。 黄色人参🥕は、伊藤さん家。 ミニブロッコリー🥦は、神奈川県の伊藤さん家。 牡蠣🦪は、広島の門林さん家からです。 他に、しめじを入れました。 　フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクの芽を入れ、香りが出てきたら他の具材を入れて火が通ったところでパスタを入れ、味付けは、牡蠣だし醤油と粗挽き胡椒のみ。 　ニンニクの芽がいい仕事してくれました。 いろいろなお料理に使わせていただきました。 　まだ残っていますので、これから何作ろうか？ 考えている時がとても楽しいです😆 ありがとうございました😊😊

　たてやまかおり菜園　小宮様 こんばんは。 ミニ大根を使い、おでん🍢を作りました。 もう時期的におでんの具材があまり売っていないので寂しい😔おでんですが。 　ポケマル生産者さんの北海道の佐藤さん家の昆布を使って。お出汁が凄く出て美味しかったです😆大根もすぐに火が入って、短時間で作れました。 　陶板焼き。 ニンニクの芽を使って、ニンニクの代わりに。 茄子🍆、新玉ねぎ🧅、小松菜🥬はスーパーで。 お肉は、ポケマル生産者さんの有竹さん家から。有竹さんは、最近ポケマルに参加された方のようです。 　ニンニクの芽が、美味しかったです😆 ちゃんとニンニクの香りもして。 　固形燃料を３個使い、次から次にお野菜やお肉を焼いて食べました。 　ニンニクの芽もたくさん。 ごちそうさまでした。 またよろしくお願いします。

アイスプラントをクレソン、りんご、クリームチーズ、ナッツでサラダにしました。 美味しく食せました。 ごちそうさまでした。

アイスプラントを春雨と頂き物のもずくに黒酢＋蜂蜜で和えました。 美味しく食せました。 ごちそうさまでした

たてやまかおり菜園　小宮様 本日到着しました。 小宮さん家のお野菜とても美味しいので、ついつい購入してしまいます。 　スイスチャード、たてやまレタス、アイスプラント、ミニ大根、カーリーケールは何回か食べていてお気に入りです💖 　今回、ニンニクの芽（茎）、葉たまねぎは、はじめましてなので、どう料理しようか？ワクワクしています♪ 　珍しいお野菜をありがとうございました😊 またよろしくお願いします🥺

たてやまかおり菜園さんの、たてやま子持ち搾菜を、神山水産さんの頂鱒を使ったパイ包焼きに入れてみました。 ホクホクとした食感を楽しめ美味しく食せました。 ごちそうさまでした。

たてやまかおり菜園　小宮様 こんばんは。 ミニ大根の揉み漬けとカラフルスティック人参🥕の酢の物を作りました♪ 　両方とも、ポケマル生産者の北海道の佐藤さん家の昆布を使用しました。コラボです♪ 　ミニ大根は、お塩、細かい鷹の爪、昆布で揉んで冷蔵庫で少し寝かせておきました。（味が馴染むように） 　カラフルスティック人参🥕は、お出汁、お酢、砂糖、昆布で酢の物というか、甘酢漬けみたいな感じにしました。 　大根　揉んで漬けたのに、シャキシャキッと音がして美味しくいただきました。 　人参もボリボリッと音がして美味しかったです。 両方とも、良い箸休めになりました。 彩りも綺麗なので、食卓が華やかになり、楽しい気分で食事が出来ました。 　ありがとうございました。 残り少なくなってしまったお野菜を大切に食べたいと思います♪ 　またよろしくお願いします🥺