マァミ
2021.3.16
たてやまかおり菜園 小宮様
ポケマル生産者さんと生協とスーパーのコラボ料理です💦
子持ち搾菜、カーリーケールは小宮さん家。
玉ねぎは生協。
ニンニクは、青森県の葛西さん家。
ミニブロッコリーは、神奈川県の伊藤さん家。
牡蠣🦪は、広島県の門林さん家の牡蠣🦪。
茄子とプチヴェールは、スーパーで購入しました。
オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで焼いて、野菜と牡蠣🦪を入れました。
仕上げにオイスターソースで味を整えて、胡麻油を少し回しかけました。
子持ち搾菜がとても気に入っていますが、残念ながら生産終了してしまったとのこと。
次回、楽しみにしております。
ごちそうさまでした。
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小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.3.17マァミ様
沢山のごちそうさま投稿有難うございます(^^♪
コラボによってバリエーションが広がりますね、
どの画像も美味しそうです♪
子持ち搾菜は今季沢山のお客様からご好評頂き、もっと作っておけば良かった～と思っています。
年1時期の種まきで寒い冬により株が仕上がってくる野菜なので
3月中頃には終了となります。
ご要望にお応え出来ず申し訳ございませんでした。
来期は栽培量を増やし単品・又は増量対応も考えていますので
しばらく先にはなりますが、またどうぞよろしくお願いいたします。
尚、子持ち搾菜以外にもスーパーには並ばない味わい深い野菜が、
今後出来上がってきますので、またどうぞよろしくお願いいたします。
沢山のご投稿有難うございました（o_ _)ｏ））
