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本日、無事に届き早速頂きました！ 新鮮なお野菜とてもおいしかったです！！ ありがとうございます！

たてやまかおり菜園　小宮様 　こんにちは😃 お料理を纏めてみました。 　スイスチャードとアボカド🥑となゆた農場さん家の白人参🥕、赤人参🥕、ミニトマトでサラダ🥗に。 　ドレッシングは、コッカファームさんのとまとポン酢、オリーブオイルです。 　やっぱり、スイスチャード美味しい〜。大好き💕😘 　人参🥕と葉たまねぎのシリシリ風炒め。 葉たまねぎを縦に半分に切って、適当な大きさに斜めに切り、なゆた農場さん家の白人参🥕、赤人参🥕、オレンジ人参🥕、紫人参🥕を細切りにしたものをフライパン🍳で炒めてしんなりしてきたら、葉たまねぎを入れてツナ缶を投入。塩、胡椒で味を整えて卵🥚を割り入れて火が通ったら出来上がりです。 　紫人参🥕からの色が全体に付いてしまい、色味的にはちょっと…。葉たまねぎ１週間くらいで、だいぶ大きく成長しましたね♪美味しくいただきました。 　安納蜜芋とスナップえんどうの煮物。 安納蜜芋🥔を小鍋でお水と白だしと北海道の佐藤さん家から購入させていただいた昆布でコトコト煮て、途中でザラメを入れました。 柔らかくなったらスナップえんどうを投入して火が通ったら出来上がりです。 　安納蜜芋🥔が甘いので、少しのザラメでコクをプラス。 主人のお弁当🍱のおかずにしましたが、美味しかったー。とのこと。 　焼いたお肉の付け合わせに、アイスプラントとカラフルミニトマト🍅。 　アイスプラント大好きなので、お料理で使うたびにつまみ食いしてしまい…。あまりありませんが(*≧∀≦*) ミニトマト🍅は、色の違いで味も全然違いました。ビックリ‼️ 　緑色のミニトマト🍅は、青臭いのかなぁ〜と思っていましたが、甘かった。美味しかった〜。 　お肉は、有竹さん家から。白人参🥕と赤人参🥕は、なゆた農場さん家からの購入です。 　今回も、いろいろなお料理が出来ました。 ポケマル生産者さんのコラボも出来て嬉しい😆😆😆 　 まだ、残りのお野菜たちがありますので、また投稿させていただきます♪ 　 　いつも美味しいお野菜をありがとうございます。 またよろしくお願いします。

たてやまかおり菜園　小宮様 　こんばんは。 美味しいお野菜でいろいろ作ってみました。 　　スイスチャードとカラフルミニトマト🍅のチーズとまとポン酢ドレッシングサラダ🥗。 　スイスチャードを細かく刻んで、器に盛り付けてから周りにスーパーで購入したカラフルミニトマト🍅を飾り、牧家のかけるチーズソースをのせて、コッカファームさん家のとまとポン酢にロカボナッツ🥜、パンプキンシード、サラダエレガンス、オリーブオイルを混ぜ合わせたドレッシングをかけました。 　　ビーツと水菜と鶏ささみのサラダ🥗。 赤軸水菜、水菜とビーツの細切りを混ぜて器に盛り付けて、カラフルミニトマト🍅を周りに飾り、しっとりと茹でた鶏ささみをのせて、うますぱをかけてオリーブオイルをまわしかけて出来上がりです。 　　ビーツと葉たまねぎとスナップえんどうとカリフラワーのポトフ風スープ。 　ビーツをスライスして、新じゃがいも（小さいじゃがいも）、葉たまねぎ、新玉ねぎ（小さいもの）、ウインナー、カリフラワー、スナップえんどうを煮込んでコンソメとお塩で味を整えてスープにしました。仕上げにとろけるチーズ🧀と粗挽き胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がりです。 　　安納蜜芋🥔バター。 安納蜜芋をオーブンで焼いて、バター🧈を添えました。 　　アイスプラントといろんなお野菜とカキフライのトルティーヤ。 　トルティーヤにサニーレタス、カラフル人参、赤軸水菜、赤からし菜、カキフライ、アイスプラントをのせて牧家のかかるチーズ🧀ソース、とまとポン酢をかけて包めば出来上がりです。 　　ニンニクの芽のナムル。 ニンニクの芽、人参、もやし、しめじ、ほうれん草でナムルにしました。 　前回購入させていただいたお野菜で楽しみながらお料理をさせていただきました。 　 昨日到着したお野菜も楽しんでいただいております。 　ありがとうございました。 また、よろしくお願いします。

まだあったのか！のミニ大根、中の具材で使いました。 美味しく食せました。 ごちそうさまでした。

新鮮なお野菜が丁寧な梱包で届きました！愛情沢山感じました^_^ 食べたことのないお野菜もあるので、楽しみです。

　たてやまかおり菜園　小宮様 こんばんは。 　 　小宮さん家のお野菜を使っていろいろ作ってみましたので、纏めて投稿させていただきました。 　ニンニクの芽の肉炒め。 ニンニクの芽と新玉ねぎ🧅と豚肉で炒めてみました。 　タンシチュー。 牛タンを前日から圧力調理鍋で仕込んでおいて柔らかくなったら鍋でデミグラスソースで煮込みました。隠し味として、愛知県の小川農園さんのミニトマト🍅をブレンダーで撹拌したものを入れて煮込みました。 器にタンシチューを盛り付けて、下茹でしておいた葉たまねぎ、カラフルスティック人参🥕、スナップえんどう（小宮さん家のお野菜）、シンフォニアファームさん家のカラフル人参🥕（オレンジ、黄色）、ズッキーニ、マッシュポテトを付け合わせにし、仕上げに生クリームをかけて出来上がりです。 　牡蠣🦪と葉野菜のとまとポン酢ドレッシングサラダ🥗。 広島県の門林さん家の牡蠣🦪に片栗粉をまぶして唐揚げにして、赤軸水菜、水菜、赤からし菜を混ぜ合わせたものを器に盛り付けて、唐揚げした牡蠣をのせて周りにアイスプラントを飾り、広島県のコッカファームさんのとまとポン酢にオリーブオイル、大葉、チャービル、粗挽き胡椒を混ぜ合わせたドレッシングをまわしかけて出来上がりです。 　カラフルマリネ。 シンフォニアファームさん家のカラフル人参🥕の紫人参🥕、小宮さん家のカラフルミニ大根、パプリカ（赤）、きゅうり🥒でマリネにしてみました。 　今回も、ポケマル生産者さんからの購入品で、勝手にコラボしました。 　美味しい〜お野菜なので、何を作っても美味しい〜。 料理上手になった( ◠‿◠ )と勘違いしてしまいます(#^.^#) 　ごちそうさまでした。 次のお野菜、到着を楽しみにしております。