千葉県館山市

小宮 強 | たてやまかおり菜園

【お試しS】たてやまかおり菜園の『春の野菜セットS6品目』

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

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気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~14日

★いつも有難うございます(^^♪

少し珍しい野菜と一般野菜の入った
60サイズ朝採り【味濃い野菜】春の野菜セット6品目です。
※4月はカラフル野菜品目は少な目です。
ご了承下さいませ。

 *画像は一部の品目です。週・月替わりで新しい美味しい品目が増えていきます。
 *季節の変わり目となり栽培量や品目数が減ってきています。
その為少し規格調整させて頂きました。
 *苦手な野菜をご連絡頂ければ極力対応致します。
ご注文時の申し送り事項にご記入くださいませ。


※千葉県台風に続きコロナ感染症・長雨の影響により野菜の販売先に大変苦慮しております、どうぞ応援お願い致します!
 
▼商品概要
年間100種以上の季節の野菜から選び抜いた安全安心野菜セットです。※画像は一例です、季節や週内でもお届けの種類は少しずつ変わります。
農薬はほとんど使用していません。
普段はホテルやレストラン、和食のお店等に納品しています
▼品種・味の特徴
今やイタリア野菜も和食に多く使われています。普段味わえない野菜も多いので、オリジナルの調理メモを同梱しています。
▼数量、分量の目安
Sサイズの場合、60サイズの箱に大人1~2人分で数日頂ける程度の量が入っています。野菜を沢山食べたい方には嬉しい量です。
▼栽培/生産方法、こだわり
水分調整により野菜の味を引き出し、極力農薬を使わない方法(一部減農薬)にて生産しております。

▼最短発送日について
天候や野菜の成長具合も有るので、最短の発送はご注文頂いた日より2日後からとさせて頂きます。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
▼配送地域についてのご注意
お届けに2日以上かかるエリア(北海道・九州・離島)には発送していませんのでご注意ください。
▼保存・賞味期限について
野菜が到着後は速やかに開封し冷蔵をオススメ致します。根菜類はしばらく常温で持ちますが葉野菜は冷蔵の上3日前後が美味しく頂ける期間です。尚、農薬を極力減らして栽培しています。出荷時の洗浄及びチェックはしておりますが天候等により虫や汚れが有る場合も有ります。調理の前には洗浄と確認をお願いいたします。
▼贈答・ギフト希望のお客様へ
基本的にご自宅用・ギフト用に関わらず綺麗に袋詰め梱包してありますが、ご注文の際にご連絡頂ければ、箱内の調理法案内の袋に貼付させて頂きます。是非ご利用ください。
 お祝い用の『短冊熨斗』シール
 お中元に向けての『お中元短冊熨斗』シール
 お誕生日用の『ハッピーバースディ』シール追加致しました!
※シールの大きさはスマホより少し大きいサイズです。
尚、熨斗は無地・表書き有り(内容明記下さい)をご指定頂ければ準備させて頂きます。

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  • 保存方法:野菜が到着後は速やかに開封し冷蔵をオススメ致します。根菜類はしばらく常温で持ちますが葉野菜は冷蔵の上3日前後が美味しく頂ける期間です。尚、農薬を極力減らして栽培しています。出荷時の洗浄及びチェックはしておりますが天候等により虫や汚れが有る場合も有ります。調理の前には洗浄と確認をお願いいたします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2021年04月30日
  • 最終注文受付日(目安):2021年04月28日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

小宮 強さんのコミュニティ

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マァミ
2021.04.17.
 たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
 
 小宮さん家のお野菜を使っていろいろ作ってみましたので、纏めて投稿させていただきました。

 ニンニクの芽の肉炒め。
ニンニクの芽と新玉ねぎ🧅と豚肉で炒めてみました。

 タンシチュー。
牛タンを前日から圧力調理鍋で仕込んでおいて柔らかくなったら鍋でデミグラスソースで煮込みました。隠し味として、愛知県の小川農園さんのミニトマト🍅をブレンダーで撹拌したものを入れて煮込みました。
器にタンシチューを盛り付けて、下茹でしておいた葉たまねぎ、カラフルスティック人参🥕、スナップえんどう(小宮さん家のお野菜)、シンフォニアファームさん家のカラフル人参🥕(オレンジ、黄色)、ズッキーニ、マッシュポテトを付け合わせにし、仕上げに生クリームをかけて出来上がりです。

 牡蠣🦪と葉野菜のとまとポン酢ドレッシングサラダ🥗。
広島県の門林さん家の牡蠣🦪に片栗粉をまぶして唐揚げにして、赤軸水菜、水菜、赤からし菜を混ぜ合わせたものを器に盛り付けて、唐揚げした牡蠣をのせて周りにアイスプラントを飾り、広島県のコッカファームさんのとまとポン酢にオリーブオイル、大葉、チャービル、粗挽き胡椒を混ぜ合わせたドレッシングをまわしかけて出来上がりです。

 カラフルマリネ。
シンフォニアファームさん家のカラフル人参🥕の紫人参🥕、小宮さん家のカラフルミニ大根、パプリカ(赤)、きゅうり🥒でマリネにしてみました。

 今回も、ポケマル生産者さんからの購入品で、勝手にコラボしました。

 美味しい〜お野菜なので、何を作っても美味しい〜。
料理上手になった( ◠‿◠ )と勘違いしてしまいます(#^.^#)

 ごちそうさまでした。
次のお野菜、到着を楽しみにしております。

マァミ
2021.04.15.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
葉たまねぎを使わせていただきました。

 フライパン🍳にオリーブオイルをひき、ベーコン🥓ズッキーニ、アスパラ、パプリカ(赤)、葉たまねぎを順番に炒めて塩、胡椒で味を整えてからモッツァレラチーズ🧀をちぎりながら投入。
 チーズ🧀が程よく溶けたら出来上がりです😆
子供が、野菜とベーコンのチーズ🧀焼き(炒め)が大好きなので、葉たまねぎを使って作ってみました。

 ネギ大好き💕なので、葉たまねぎもチーズに絡めながらたくさん食べていました♪

 ごちそうさまでした。

マァミ
2021.04.13.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは♪

早速、今夜のおかずに使わせていただきました♪

 アボカド🥑とスイスチャードとミニトマトとチャービルとナッツのサラダ🥗。
 アボカドを適当な大きさにカットして、スイスチャードを1センチ幅くらいに切って、チャービルの葉の部分だけを入れて、ミニトマトを4つに切って、いろんなスパイスとオリーブオイル、お塩で味を整えてから器に盛り付けました。アクセントとして、パンプキンシードとロカボナッツ(くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ)を砕いたものをかければ出来上がり。
やはりスイスチャード、美味しい〜ですね💕

 安納蜜芋とネギ坊主の天ぷら。

安納蜜芋🥔をどう調理しようか?と悩み主人に相談。
結果、お芋の天ぷらが食べたい。とのことで天ぷらに。
我が家で初めて揚げたお芋の天ぷら。(私が苦手なため、さつまいも🍠料理は作らなかったので)
 揚げている時から、甘〜い香りが。
子供が、私の目を盗んでつまみ食い。
2本分揚げていましたが、子供の要望でもう1本追加。
 スイートポテトみたいな天ぷら😊😊。と半分以上食べていました。
 あまりさつまいもの天ぷらを好んで食べない子供が、匂いにつられて、つまみ食いして気に入って。
このお芋の天ぷら美味しい〜。と。
 一緒にネギ坊主の天ぷらをしました。
こちらは、茨城県の田口さん家からおまけでいただいたネギ坊主です。

 美味しいお芋、このお芋ならたくさん食べたい。だそうです😆

 今回も美味しいお野菜をありがとうございました。
ごちそうさまでした。
 

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.13.
マァミ様

いつもご注文・沢山のご投稿有難うございます。
さつまいもマァミさん苦手でしたね、申し訳ございませんm(_ _)m
お子さんに喜んで頂けたのが救いです。

夏野菜の準備も着々と進み、あと一息となってきました。ご投稿への返信も滞りご迷惑をお掛けしております。
季節が進むに連れ毎週少しずつ新野菜が出来てきていますので、もうしばらくお待ちくださいませ。
マァミ
2021.04.14.
小宮様

 こんばんは。
コメント📝いただきありがとうございます。
お忙しい事は存じておりますので、お気になさらず。
 お芋、子供が大はしゃぎで食べていました♪
主人と2人で取り合いに。
 まだ調理していないお芋は、子供のものになりました♪
 美味しいお野菜なので、どんどんなくなっていきます(⌒-⌒; )
 お野菜が心細くなったら、またよろしくお願いします。
マァミ
2021.04.13.
たてやまかおり菜園 小宮様

 本日、美味しそう〜なお野菜がたくさん届きました〜( ◠‿◠ )
 毎回、彩りが綺麗なお野菜たち💕
 大好きなスイスチャード、アイスプラント、葉たまねぎ、スナップえんどう。
 はじめましてのカラフルビーツ。(おまけでいただきました)

 ニンニクの芽、安納蜜芋。

これから大切に使わせていただきます。

ありがとうございました。

おたま
2021.04.13.
届きました!生き生きとしたお野菜が7種類。見たことないものもチラホラあるので食べ方悩みなぁと思いながら添えてあったお手紙を読んでいたら裏面にお野菜の紹介とお薦めの食べ方などが書いてあり、助かりました。新鮮なお野菜を届けて頂き、ありがとうございました😊食べるの楽しみです!
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『春の野菜セットS6品目』 | 1,783円

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.13.
おたま様

ご投稿有難うございます(^^)
こちらこそ有難うございます♪

シンプルな味付けでも野菜本来の味を楽しめるよう出来るだけ濃い味野菜になるよう努めていますが、
今は記載以外の色んな調理法も有りますので、是非色々とお試しくださいませ。

また機会が有りましたら、どうぞ宜しくお願い致します(*^^*)
にあ
2021.04.12.
たてやまかおり菜園さんの紫からし菜を、帆立、みくにクレソンさんのクレソン、アスパラ、イタリアンパセリとエスニックなドレッシングで和えフライパンで火を入れたナッツをトッピングしました。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.13.
にあさん

おはようございます。
凄い綺麗で手をつけるのがもったいないくらいのお料理( ◠‿◠ )
 帆立がプリプリ。
紫からし菜、クレソン、アスパラ、イタリアンパセリでカラフル。
 盛り付けもいいし。
ご家族が羨ましい〜。
にあ
2021.04.13.
マァミさーん
おはようございまーす。
マァミさんは、いつも褒め上手です。
日中出っ放しのスケジュールの日で、ランチを確保出来るのか不明だった為、しっかり食べておこうと朝、急いで準備しました。
紫からし菜、活かせて良かったです。
わたしはマァミさんの様に一生懸命な方がキッチンを回されているご家族はhappyだなあとおもっています♫
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.14.
にあ様

いつも有難うございます(*^^*)
お二人のレベルの高いレパートリーに只々驚くばかりです、そしてとても勉強になります。
本当に感謝です。

5月~初夏は食卓を彩る様々な野菜が上がってきますので、またどうぞ宜しくお願い致します┏○ペコッ

けいちゃん
2021.04.10.
連絡が遅くなりましたが、お野菜届きました♪
次男のうちに届けてもらったのですが、孫が喜んでどんどん出してくれました。
その後は、美味しくいただいたと思います。
いつもありがとうございます😊
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.13.
けいちゃん様

ご投稿有難うございます(^^)
こちらこそいつも有難うございます。
喜んで頂けて嬉しい限りです♪

また季節が進むと様々なレア野菜が出来てきますので、またどうぞ宜しくお願い致します(*^^*)
ポケみ
2021.04.09.
美味しい野菜有難うございます!
近所のスーパーでは手にできない野菜が沢山ありました。
子供達もこれなに!?とサラダをモリモリ食べてくれました。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『春の野菜セットS6品目』 | 1,783円
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.13.
ポケみ様

ご投稿有難うございます(^^)
こちらこそ有難うございます♪

お子さんが野菜をモリモリ食べてくれると嬉しいですね!これからもお子さんも食べやすい野菜を作って行きますので、どうぞ宜しくお願い致します┏○ペコッ
にあ
2021.04.09.
たてやまかおり菜園さんのカラフルミニトマトと神山水産さんの生☆頂鱒と酢飯の中に石野水産さんのちりめんひじきを使用したお寿司です。
楽しくCookし、美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.09.
にあさん
こんばんは。
凄い綺麗😍
カラフルミニトマト🍅本当にカラフル💕
いろんなポケマル生産者さんのコラボ料理ですね♪
綺麗すぎて手がつけられない〜。
そのまま飾っておきたいくらいです😆
にあ
2021.04.09.
マァミさん
こんばんは。
レスポンスありがとうございます。
これを作ってみたかったので嬉しいです。
にあ
2021.04.10.
五代目わさび師浅田良一さんの本山葵とお醤油で。
マァミ
2021.04.08.
たてやまかおり菜園 小宮様
こんばんは。
以前作ったサラダ🥗の投稿です😆
紫リーフレタスワインドレスとカラフルスイスチャードとアイスプラントを使いました。
 スイスチャードは細かく刻んで、紫リーフレタスは手でちぎって混ぜ合わせて、その上にボイルエビ🦐とモッツァレラチーズ🧀を適当にのせて、周りにアイスプラントを飾りつけてドレッシングわかけました。

 カラフルミニ大根を使ってツナサラダ🥗にしました。
カラフルミニ大根を細長く切ってツナ缶をのせてマヨネーズをまわしかけてアイスプラントを飾りつけて塩コショウとアクセントに粗挽きコショウをかけました。

 両方とも美味しいサラダ🥗でした。
子供が好きなサラダ🥗なので、たくさん食べてくれました。

 美味しいお野菜をありがとうございました。
小宮さん家のお野菜で楽しくお料理させていただいております。
 ごちそうさまでした。

マァミ
2021.04.06.
たてやまかおり菜園 小宮様
こんばんは。
 
アイスプラントを使ってサラダ🥗にしました。
アボカド🥑、トマト🍅、ボイルエビ🦐をいろんなスパイスとドレッシングで混ぜて、周りにアイスプラントを飾りました。
 
 おまけでいただきましたたてやまレタス。
ポケマル生産者さんの有竹さん家のひき肉と新玉ねぎ🧅を炒めて味付けしたものをたてやまレタスで包んで食べました。柔らかくて美味しいレタス。
子供がレタスだけを食べてしまうハプニングも発生。

 ミニ大根を塩昆布で和えて、箸休めの揉み漬け。七味唐辛子🌶や一味唐辛子🌶でアクセント。
 
 今回も美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
またよろしくお願いします。

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.07.
マァミ様

 いつも有難うございます(^^♪
毎回畑(携帯)でチェックしているのですが
中々返信が出来ず本当に申し訳ございません。
どのお料理も美味しそうで、畑で『ひや~っ』と驚いています。

現在種まき・畑作り・植付の最盛期、毎日みっちり働いています。
春から夏への移り変わりの頃からは沢山の野菜が出来てきます。
今年はご注文の際のセットメニューも増やしていこうと思いますので
またどうぞよろしくお願いいたします(^^)/
マァミ
2021.04.07.
小宮様
コメント📝ありがとうございます😊
お子さんがいらっしゃりお忙しい中、ありがとうございます。
 本当に美味しいお野菜。
毎回、届くのをワクワクしながら待っている自分がいます🤗🤗
 今回購入させていただいたお野菜も残りわずかになりました。
 また購入させていただきますのでよろしくお願いします。
にあ
2021.04.07.
Wow!
マァミ
2021.04.08.
にあさん
おはようございます。
門林さんの方にもコメント📝いただきありがとうございます。
にあ
2021.04.08.
マァミさん
おはようございます♪
マァミさんレパートリーが広い!
マァミ
2021.04.08.
にあさん
田舎のおばちゃん料理で。
にあさんみたいにオシャレな一品ならいいんですが。
 お野菜に助けられています(#^.^#)
にあ
2021.04.08.
マァミさーん
すっごい美味しそうです♪♪
にあ
2021.04.05.
たてやまかおり菜園さんのスイスチャードに林檎、ドライのプルーンとマヨネーズ、ヨーグルト、蜂蜜、お酢、お塩、ブラックペッパーのドレッシングで和えました。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.06.
にあさん
おはようございます。
スイスチャードがオシャレに変身💕
スイスチャード❎プルーンで鉄分倍増。
食べてみたいです😆
にあ
2021.04.06.
マァミさん
こんにちは♫
プルーンで、お味のバランスが取れた感じでした。
ピンクも見たかったー!
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.07.
にあ様

 ご投稿有難うございます(^^♪
『あ!新しいΣ(・ω・)スイスチャードに林檎&プルーンにヨーグルト』
身体に良さそうですね!
マァミさんと仲良くなっているのにも少し驚きです♪

返信が遅くなりご迷惑をお掛けしていますが
せっせと新野菜を準備していますので
またどうぞよろしくお願いいたします。



マァミ
2021.04.05.
たてやまかおり菜園 小宮様

 こんばんは。
カラフルスティック人参🥕を使ってちゃんぽんを作ってみました。
 白菜、小松菜🥬、新玉ねぎ🧅、豚肉、キクラゲ、スティック人参🥕を入れて。
仕上げに粗挽き胡椒とラー油を回しかけました。

 焼きそば
 ポケマル生産者さんのコラボです。
葉玉ねぎ🧅、カーリーケール、カラフルスティック人参🥕とポケマル生産者さんシンフォニアファーム伊藤さんの黄色人参🥕を入れました。
葉玉ねぎ🧅がとても美味しくて、大事に使わないと。

 パスタ
こちらもポケマル生産者さんのコラボです😆
 ニンニクの芽、葉玉ねぎ🧅、カーリーケールは、小宮さん家。
黄色人参🥕は、伊藤さん家。
ミニブロッコリー🥦は、神奈川県の伊藤さん家。
牡蠣🦪は、広島の門林さん家からです。
他に、しめじを入れました。
 フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクの芽を入れ、香りが出てきたら他の具材を入れて火が通ったところでパスタを入れ、味付けは、牡蠣だし醤油と粗挽き胡椒のみ。
 ニンニクの芽がいい仕事してくれました。
いろいろなお料理に使わせていただきました。
 まだ残っていますので、これから何作ろうか?
考えている時がとても楽しいです😆

ありがとうございました😊😊

にあ
2021.04.05.
Looks delicious
マァミ
2021.04.05.
にあさん
こんばんは。
コメント📝ありがとうございます。
今回は、麺類でまとめて投稿してみました。
にあ
2021.04.05.
マァミさん
ご家族はhappyですね♪
keichan
2021.04.05.
ニンニクの芽、子持ち搾菜、紫からし菜は鉄板焼きで食べました。肉より美味しかった😁今回はSサイズだったので品数が少なくてちょっと残念でしたが、また美味しいお野菜お願いします。投稿が遅くなりすみませんでした😅

マァミ
2021.04.04.
 たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
ミニ大根を使い、おでん🍢を作りました。
もう時期的におでんの具材があまり売っていないので寂しい😔おでんですが。
 ポケマル生産者さんの北海道の佐藤さん家の昆布を使って。お出汁が凄く出て美味しかったです😆大根もすぐに火が入って、短時間で作れました。
 陶板焼き。
ニンニクの芽を使って、ニンニクの代わりに。
茄子🍆、新玉ねぎ🧅、小松菜🥬はスーパーで。
お肉は、ポケマル生産者さんの有竹さん家から。有竹さんは、最近ポケマルに参加された方のようです。
 ニンニクの芽が、美味しかったです😆
ちゃんとニンニクの香りもして。
 固形燃料を3個使い、次から次にお野菜やお肉を焼いて食べました。
 ニンニクの芽もたくさん。

ごちそうさまでした。
またよろしくお願いします。

にあ
2021.04.05.
マァミさん
おはようございます♪
深夜にreviewを見たので、食べたーい以上の食べたーいになりました。
マァミ
2021.04.05.
にあさん
こんばんは♪
コメント📝ありがとうございます。
子供のやつの投稿ですが、茄子🍆が苦手。
お肉の油を吸わせる為に入れましたが、焼けると私や主人の陶板へ。
 ニンニクの芽、ほんのりニンニクの香りがして美味しかったです😆
 ミニ大根も火の通りが早かったので、短時間でおでん🍢に。
具材が寂しくなりましたが、大根争奪戦も勃発。
楽しいごはんになりました♪
みほ
2021.04.04.
届きました!葉たまねぎ、楽しみです♪
いつも美味しいお野菜、ありがとうございます!

にあ
2021.04.03.
アイスプラントをクレソン、りんご、クリームチーズ、ナッツでサラダにしました。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.04.
にあさん
こっちのサラダ🥗も美味しそう〜。
クレソン、りんご、クリームチーズ🧀、ナッツ🥜。
歯応えがシャキシャキ、ボリボリ。いろいろあって楽しいサラダ🥗ですね♪
にあ
2021.04.04.
マァミさん
このサラダの組み合わせは良かったです。
ササミのピカタとマッチしました。
にあ
2021.04.03.
アイスプラントを春雨と頂き物のもずくに黒酢+蜂蜜で和えました。
美味しく食せました。
ごちそうさまでした
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.04.
にあさん
こんばんは。
アイスプラントと春雨ともずくの黒酢蜂蜜和え
凄く美味しそう〜。
それに、盛り付け方がいい💕
オシャレ。
レストランで出てくるみたい。
アイスプラントの塩味も合わさるからうまい😋🍽
にあ
2021.04.04.
おはようございますマァミさん
沢山褒めて頂きまして、ありがとうございます。たまたま似た様なレシピを見たので、ある物で作ってみました。
マァミ
2021.04.02.
たてやまかおり菜園 小宮様

本日到着しました。
小宮さん家のお野菜とても美味しいので、ついつい購入してしまいます。
 スイスチャード、たてやまレタス、アイスプラント、ミニ大根、カーリーケールは何回か食べていてお気に入りです💖
 今回、ニンニクの芽(茎)、葉たまねぎは、はじめましてなので、どう料理しようか?ワクワクしています♪

 珍しいお野菜をありがとうございました😊
またよろしくお願いします🥺

マァミ
2021.04.02.
小宮様
おまけのレタス、子供が大好きなので。
ありがとうございました😊
にあ
2021.04.03.
good morning マァミさん
無農薬、除草剤無しの安心安全なお野菜ですね♪
マァミ
2021.04.03.
にあさん
こんにちは😃
美味しそう〜なお野菜たっぷり届きました。
子供にレタス見られると全部食べられちゃうから隠さないと(#^.^#)
にあさんも楽しくお料理されているようで嬉しい〜です😆😆😆
にあ
2021.04.03.
マァミさん
ありがとうございます♡
にあ
2021.04.01.
たてやまかおり菜園さんの、たてやま子持ち搾菜を、神山水産さんの頂鱒を使ったパイ包焼きに入れてみました。
ホクホクとした食感を楽しめ美味しく食せました。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

マァミ
2021.04.01.
にあさん
こんばんは♪
凄い美味しそう〜。
レストランみたい😊😍
いつも綺麗でオシャレな投稿ですよね。
凝ったお料理(o^^o)
 真似はできないけど、私も頑張ろう🤗
にあ
2021.04.01.
マァミさーん
こんばんは♫
たてやま子持ち搾菜(←読みは何ですか?)は、初でしたー!
マァミ
2021.04.01.
にあさん
たてやま子持ち搾菜美味しいですよね♪
ザーサイです。子持ち高菜ですね。祝蕾(しゅくらい)。
前回、子持ち搾菜だけ購入しようとしたら、冬野菜なので栽培終了していたので、残念でしたが、小宮さんのご好意で入れていただけました。
 明日、また小宮さん家からお野菜が到着するので、ワクワクして寝られません😓
にあ
2021.04.01.
マァミさん
教えて頂きまして、ありがとうございます。
にあ
2021.04.01.
眠れない程に大好きなお野菜を作られている生産者さんなのですね!
それは楽しみですよね♫
マァミ
2021.03.28.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
ミニ大根の揉み漬けとカラフルスティック人参🥕の酢の物を作りました♪

 両方とも、ポケマル生産者の北海道の佐藤さん家の昆布を使用しました。コラボです♪

 ミニ大根は、お塩、細かい鷹の爪、昆布で揉んで冷蔵庫で少し寝かせておきました。(味が馴染むように)
 カラフルスティック人参🥕は、お出汁、お酢、砂糖、昆布で酢の物というか、甘酢漬けみたいな感じにしました。

 大根 揉んで漬けたのに、シャキシャキッと音がして美味しくいただきました。
 人参もボリボリッと音がして美味しかったです。
両方とも、良い箸休めになりました。
彩りも綺麗なので、食卓が華やかになり、楽しい気分で食事が出来ました。
 ありがとうございました。
残り少なくなってしまったお野菜を大切に食べたいと思います♪

 またよろしくお願いします🥺

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.04.01.
マァミ様

いつもお世話になっております。
沢山のご投稿有難うございます(^^♪
マァミさんのレパートリーの多さにビックリしています。
お子さんにも喜んで頂けたようで嬉しい限りです♪

これから季節も変わり少しずつ品目も増えてきます。
今年は更に彩りよく、味わい深い野菜を準備しています。
彩り、味の濃さ・甘み、食べやすさを心掛けて育てていますので
またどうぞよろしくお願い致します。
マァミ
2021.03.28.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんにちは😃
ミニ大根を使って味噌煮を作ってみました(^。^)

ミニ大根は、たてやまかおり菜園さんのミニ大根。
ネギと生姜は、スーパーで。
牡蠣🦪は、ポケマル生産者さんの広島の門林さん家の牡蠣🦪。
 大根を使って味噌煮をしよう。と考えて、ちょうど門林さん家から牡蠣🦪が届いたので、試しに作ってみました。

 大根も牡蠣🦪も相性抜群だし、お味噌とも相性抜群なので、両方とも楽しみたいと思い作りました♪
 大根に味がしみて美味しかったです💖
大根の味噌煮大好き💕😘なので、鍋🫕の中は大根がいっぱい😊😊
 
 美味しいお野菜を食べて、毎日頑張る💪

ごちそうさまでした。

マァミ
2021.03.26.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは♪
今夜のおかずです💖

 たてやまレタス、紫リーフレタスワインドレス、紫からし菜、カラフルスティック人参🥕とサラダエビ🦐でサラダ🥗にしました。スティック人参🥕は、スライサーで薄くスライスしました♪

 ステーキ🥩の付け合わせとして、アイスプラント、ズッキーニのソテーを添えました。
 
たてやまレタスは、あと1玉になってしまいましたが、子供がマヨネーズを付けてムシャムシャ食べていたので良し👌。スライスした人参🥕にも気付かずにパクパク。甘い甘い。と言いながら夢中になっていました。
 紫からし菜もエビ🦐と一緒に食べていました。
アイスプラントは、ステーキソースに絡めて食べていました。シャキシャキの食感が面白かったのか、聞いて、聞いて。と。

 今夜もたくさんの美味しいお野菜をいただきました。
ごちそうさまでした。
 また、よろしくお願いします。
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

にあ
2021.03.27.
マァミさんのreviewに誘われてポチしました!
マァミ
2021.03.27.
にあさん
こんばんは。
いつもいいね👍ありがとうございます😊
小宮さん家のお野菜、本当に美味しいですよ♪
知らないお野菜もたくさんあるので、食卓が華やかになります♪
 お料理がアレなので、助かります😓
こちらでも、よろしくお願いします。
また、あちらでもコミュニティでお話しさせていただきたいです💖
にあ
2021.03.27.
マァミさん
reviewありがとうございます。
とても楽しみにしています。
此方こそ、よろしくお願いします。
おやすみなさい。
マァミ
2021.03.26.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
カラフルスティック人参🥕と冬瓜とスナップえんどうとポケマル生産者さんの広島の門林さん家の牡蠣で煮物を作りました♪

 カラフルスティック人参🥕、熱を加えると凄く甘みが増しますね。ビックリ‼️
お陰で砂糖要らず。お水とだし醤油だけで煮込みましたが、煮汁が甘いです💖
なんか得した気分( ^ω^ )

 蒸したものも食べましたが、こちらもとても甘かったです🥰
 次は、生で食べてみたいです🤗🤗🤗
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

マァミ
2021.03.25.
 たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
美味しいお野菜を使ってお料理しました♪

 たてやまレタス、紫リーフレタスワインドレス、カラフルスイスチャードを適当な大きさに切ったり、ちぎったりしてクルトンとサラダエビ🦐をのせたサラダ🥗を作りました。
 子持ち搾菜、茄子🍆、新玉ねぎ🧅、豚肉でポン酢炒めを作りました。
 カラフルミニ大根、大根、カラフルスティック人参🥕、新玉ねぎ🧅、豚肉を入れてお味噌汁を作りました。
 
 子供が人参🥕が嫌いなので、わからないようにお味噌汁に入れましたが、カラフルミニ大根の方が人参🥕に見えたのか?これ人参🥕?って。大根だよ。と言ったらパクパク食べていました。人参🥕もわからないまま食べていました。これ甘いね〜。と。
スイスチャードは、初めて食べましたが美味しかったです💖
 たてやまレタスは、子供が気に入り1人で1玉食べてしまいました。
 子持ち搾菜は、ホクホクした食感が良かったのか豚肉と一緒に食べていました。
 
 珍しいお野菜がいっぱいで、これ何?これは?と質問攻めでしたが😅
 特に豚汁風にしたお味噌汁が気に入ったようで、お代わりまで。人参🥕が入っていることは、ずっと内緒に🤫しておきます😏😏😏

 美味しいお野菜をありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

マァミ
2021.03.23.
たてやまかおり菜園 小宮様

こんばんは。
先程、綺麗なお野菜が到着しました。
おまけの紫からし菜もありがとうございます。
子持ち搾菜も入れてくださり本当にありがとうございます。
 これから大切に使わせていただきます。
ありがとうございました😊
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.23.
マァミ様

ご投稿有難うございます(^^)
沢山のご投稿も頂き感謝です。

子持ち搾菜、ぎりぎり入れられました♪
喜んで頂けて良かったです(*^^*)

お料理是非お楽しみくださいませ。
またどうぞ宜しくお願いします┏○ペコッ
鈴雫
2021.03.22.
今回も満足して野菜を食べています。
いつも有難う御座います。
前回紅芯大根が入ってて美味しかったので、
今回も入っているかと思ったが無かったですが、
代わりに可愛いミニ大根を送ってもらいました^_^
たてやまかおり菜園の野菜は大満足です♪!
次も期待しております😊
何卒よろしくお願い申し上げます。
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.22.
鈴雫様

いつも有難うございます(^^♪
喜んで頂き大変嬉しく思います。
ですが、調理すると色合いは出るのですが
頂いた画像(品目)は色合いが悪いなあと反省しています。
特に3月は難しいのですが、
来期は新品種を取り入れ箱を開けた瞬間から広がる彩りを目指したいと思います。
初夏からはまた今とは違った品目で食卓を彩る野菜が出てきますので
またどうぞよろしくお願いいたします(o_ _)o))
かお
2021.03.22.
今回2回目の注文になりました❗
前回同様、彩りの良い新鮮な野菜達です。
大切に頂きます🍴ありがとうございました。
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.22.
かお様

ご投稿有難うございます(^^♪
出来る限りの種類幅でお届けしていますが、
3月に入り種類が減ってきておりご迷惑をお掛け致しております。

初夏からは華やかな野菜をお届け出来るよう準備を進めていますので
機会が有りましたら、またどうぞよろしくお願いいたします。
ペンギン
2021.03.21.
今回もステキな野菜をありがとうございました。
特に子持ち搾菜気に入っています。何にしても美味しくて❗️またよろしくお願いします。
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.22.
ペンギン様

ご投稿有難うございます(^^♪
新規のご注文も頂き大変感謝しています。
ほぼ終了ギリギリですが、何とかまた子持ち搾菜が出せるよう見てみますのでどうぞよろしくお願いいたします。
マァミ
2021.03.20.
たてやまかおり菜園 小宮様

おはようございます。
カラフルミニ大根を使ってマリネにしました♪

きゅうり🥒、セロリ、パプリカ🫑、広島の門林さん家の生食牡蠣とカラフルミニ大根をマリネ液に漬けてみました。

 彩り綺麗なマリネができました。
カラフルミニ大根も使い終わりましたので、次のお野菜が届くのを楽しみに待っております。

 美味しいお野菜をありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

マァミ
2021.03.16.
たてやまかおり菜園 小宮様

ポケマル生産者さんと生協とスーパーのコラボ料理です💦

子持ち搾菜、カーリーケールは小宮さん家。
玉ねぎは生協。
ニンニクは、青森県の葛西さん家。
ミニブロッコリーは、神奈川県の伊藤さん家。
牡蠣🦪は、広島県の門林さん家の牡蠣🦪。
茄子とプチヴェールは、スーパーで購入しました。

 オリーブオイルでニンニクを香りが出るまで焼いて、野菜と牡蠣🦪を入れました。
 仕上げにオイスターソースで味を整えて、胡麻油を少し回しかけました。

 子持ち搾菜がとても気に入っていますが、残念ながら生産終了してしまったとのこと。
 次回、楽しみにしております。

ごちそうさまでした。

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.17.
マァミ様

沢山のごちそうさま投稿有難うございます(^^♪
コラボによってバリエーションが広がりますね、
どの画像も美味しそうです♪

 子持ち搾菜は今季沢山のお客様からご好評頂き、もっと作っておけば良かった~と思っています。
年1時期の種まきで寒い冬により株が仕上がってくる野菜なので
3月中頃には終了となります。
ご要望にお応え出来ず申し訳ございませんでした。
来期は栽培量を増やし単品・又は増量対応も考えていますので
しばらく先にはなりますが、またどうぞよろしくお願いいたします。
 尚、子持ち搾菜以外にもスーパーには並ばない味わい深い野菜が、
今後出来上がってきますので、またどうぞよろしくお願いいたします。
沢山のご投稿有難うございました(o_ _)o))
マァミ
2021.03.15.
小宮様

こんばんは。

紫からし菜、紫リーフレタス、カラフルミニ大根と人参🥕、胡瓜🥒、ブーケレタスと海老🦐で生春巻きをしました。
 もう少し、ゆったりと盛り付ければよかった😰引っ付いてしまいました。
 お野菜が美味しいので、何作ろうかなぁ〜。と考える時間が楽しかったです。

 ごちそうさまでした。

マァミ
2021.03.14.
たてやまかおり菜園 小宮様

 2種類の大根と人参🥕胡瓜🥒で自家製甘酢漬け(なますのような感じに)を作りました。
一緒に今日届いた広島県の門林さん家の生食牡蠣🦪を大葉にくるんで食べました。
 カラフルミニ大根は、細切りにしている時は、紫色っぽかったのに、お酢に漬けると鮮やかな赤色に。とても綺麗な色になりました。
 紫からし菜と紫リーフレタス🥬とカリフローレと水菜、プラチナミニトマトと一緒にサラダ🥗にしてみました。
カリフローレは、さっと茹でて。一人で食べきってしまいました。
 最後は、紫からし菜と水菜を軽く混ぜて、変わりカキフライの付け合わせに。カリフローレも付け合わせに。
 全てのお野菜が美味しかったです。
ごちそうさまでした。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

うめもも
2021.03.14.
今回もとっても美味しくいただきました❣️
サラダに、そして、子持ち搾菜は、パスタに入れました✨
サラダのドレッシングは、シンプルな方が1番お野菜の味や甘さを感じられて美味しいのでオリーブオイルと塩胡椒で。
パスタは、アンチョビ&ガーリック&オリーブオイル&唐辛子で✨
お野菜のうまみを本当に強く感じられて😆身体が元気になって、生き返るようです✨
ありがとうございました😆
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.17.
うめもも様

ご投稿有難うございます(^^♪
返信が遅くなり申し訳ございません。
サラダもパスタも彩りよく美味しそうですね!
調味料少な目で野菜を味わって頂き感謝です(*^^*)

春先よりまた色々な野菜が出てきますので
機会が有りましたら、またどうぞ宜しくお願い致します。
マァミ
2021.03.14.
たてやまかおり菜園 小宮様

お昼ごはんで、カリフローレのオーブン焼きチーズソースかけ。とカーリーケールと子持ち搾菜と茄子とプチヴェールを炒めてだし醤油でさっと炒めました。
 
 カーリーケール、子持ち搾菜、カリフローレは初めてのお野菜でしたので、試作。
全て美味しくいただきました。
特に、子持ち搾菜。ホクホクした食感が堪らなかったです。
 
 子持ち搾菜をもっと食べたい。と思いました。
 
美味しいお野菜をありがとうございました。
商品 : 【お試しS】たてやまかおり菜園の『3月のカラフル野菜セットS6品目』 | 1,783円

Yoko
2021.03.13.
今回もとても美味しいきれいなお野菜でした。何回もお願いしたくなります。どうもありがとうございました。
商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円
小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.14.
YoKo様

いつも有難うございます(^^♪
こちらこそ有難うございました、
3月4月は商品数が少し減ってしまいますが
またどうぞよろしくお願いいたします。
07
2021.03.13.
このたびは美しいお野菜を送っていただき、ありがとうございました。
大切に育てられたことが伝わってきます。
送付日のご質問にも、快くご対応いただき、ありがとうございました。
これからも頑張って美味しいお野菜を作ってください。

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.14.
07様

ご投稿有難うございます(^^♪
喜んで頂けた様で有難うございます。
ご希望の日程や、除いて欲しい品目は極力対応致しますので
是非ご相談ください。
またどうぞよろしくお願いいたします。

まりりん
2021.03.13.
近所のスーパーでは
なかなか見られないお野菜達が届きました🥬

ありがとうございます😊

早速
新鮮なうちに下拵え🔪

紫辛子菜は、辛子酢味噌和え
子持ち搾菜は、ナムル
スイスチャードは、胡麻和え
紅芯大根は、甘酢漬け
ミニ白大根は、キュウリとカニカマとマヨサラ、
味噌ヨーグルト漬とカクテキ

カリフローレとカラフル人参は
すぐ使えるように
塩茹でして😊

紫リーフレタスとアイスプラントは
サラダにしようと思います🥗

お野菜を
バーっと調理するのって
気持ちいいです

また
お願いしたいと思います

商品 : ★新鮮朝採り★『3月のカラフル野菜セットⅯ 8品目』簡易レシピ付き | 2,380円

小宮 強 | たてやまかおり菜園
2021.03.14.
まりりん様

ご投稿有難うございます(^^♪
下ごしらえの彩りが良いですね!
とても丁寧にお料理されているのが、よく分かります。
食べる方が羨ましいです♪味噌ヨーグルト漬けも気になります。
画像を見ているだけでワクワクしちゃいます(#^.^#)
 楽しい美味しい食卓になりそうです、是非お楽しみくださいませ♪
またどうぞよろしくお願いいたします。

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