みんなの投稿

今晩は!　お疲れ様です。 ボリュームたっぷりの猪肉のセットを無事に受け取りました😃 前回の焼肉の時も塩コショウより焼肉のタレの方が（猟師のおじちゃんたちと同じに）美味しく頂きました! 冷凍（マイナス30度）しましたので、夏まで大丈夫だと思います。　皆でワイワイ食べたいと思います。　有り難うございました。

今晩は！　前回の角切り肉で、カレーにしました。　猪肉から旨味が溶け出したのでしょうか!

猪のTボーン、教えていただいたフライパンの焼き方でおいしく焼けました！柔らかくて食べやすく、どれも塩胡椒だけですが、ほんとに美味しかったです！！(ジャーキーもふくめ。)みんなも臭くないんだ！と驚いていましたし、喜んでもらえてよかったです。ホームパーティの定番にしたいと思うくらい大満足でした！丁寧な対応や手書きのお手紙もすごくうれしかったです。ありがとうございます！

今晩は!　 贅沢にも今夜は二人で「猪肉の焼き肉」です。 うーん(+_+)　美味しい。　初めてでしたが、臭みや匂いも無く、二人でパクパク「美味しいね。」 ソーセージは弾力があって、噛みごたえ十分でした。 お気に入りは、ももスライス肉〜脂身の付いているお肉です。噛むほどに美味しさが広がります。 脂身が豚肉と違ってソフトです。 夫も美味しさに感動していました。次回は角切り肉でカレーにしようと思っています😄 ご馳走さまでした!

今晩は!　たった今、猪のお肉を受け取りました。 主人は食べたことがあるのですが、私は初めての体験です。　とても楽しみです。 頂いたレシピや皆様の投稿写真を参考にして、色々と挑戦してみます。 猪ソーセージがとても美味しそうです。 有り難うございます。

土曜日に早速頂きました。 皆さんおススメのシンプルな塩コショウのみの味付けで。 一緒に豚肉を食べたのですが、全く異なる旨味がありますね。ものすごく美味しい！ 臭みは全くないかと思います。 ソーセージはビールが本当にあう💖 今週末煮込み肉料理を作る予定です。 今度はキャンプに行く時のお供にしたいと思います〜

商品ラインナップを更新致しました。 梅雨明けの本格的な夏到来に向け、山の恵のBBQイチオシ！「骨付き肉」入りのセットを強化しております！ 「山の恵」では、猪を罠で捕獲しているので私達も大きさを選ぶことが出来ません。そのために、ブロック肉に加工するには小さすぎる個体を捕まえることがあります。 小さい猪のお肉は加工に手間がかかるため、ジビエ肉の中でも希少です。 その小さな個体を骨付き肉として調理すると骨から旨味が出てとても美味しいのです！なによりクセも少なく、肉質も柔らかいのでサクッとお召し上がり頂けます！ 今回の新商品は、小さ目のスペアリブ＆Tボーンが入ったお手ごろ価格のセットです。 是非、お試しくださいませ(^^♪

錦織さんこんにちは。ポケマルの中川です。 すでに2回購入させていただいておりますが、ごちそうさま投稿ははじめてです。遅くなってごめんなさい…。 いやあ、おいしいです。 ほんとにおいしいです。 いろんな部位、全てはまだ食べていませんが、どの部位も滋味あふれるお味ですごく好きです。スライスのお肉はもちろんですが、ソーセージがメチャウマ…。完全にハマりました。 スペアリブとかジャーキーとかはまだ冷凍庫の中です。来週食べるのが楽しみです♪ごちそうさまです〜。

早めに発送してくださったので、ヤマトさんに1日指定日を早めてもらいました。 そして、さっそく頂きましたっ)^o^( 結論から言うと、もーほんとに頼んで良かったです！ めちゃくちゃ旨いではないですかっ！！豚よりこっちが好きってくらい、ほんとに美味しい！！ 他のユーザーさんの投稿を見て、ある程度想像はしていましたが、想像の上をいきました。 なんでしょう。脂はしっかりあるんですけど、ギトギトしつこさがない感じ。まったく臭みなく、旨味が凝縮してて満足感が半端ないです(//∇//)今日はソーセージだけでしたが、他の部位も楽しみです♪ ご丁寧に手書きのお手紙もありがとうございました(^^) 以前、たまたま旅先で出会った女性猟師さんから、初めて鹿を仕留めたときの話を聞いたことがあります。 自分の手でで殺めたという怖さと興奮と、悲しさが相まった感情で、「ありがとう、ありがとう」って言いながら解体した、と。正直、スーパーに並んでいる肉に、悲しさとか感謝を感じることがなかなかできなかったのですが、その話を聞き、本当は生き物の命をいただくというのは、そういうことなのだろうなと思いました。 主人とも、山の恵さんの取り組みを説明しながら、「ありがとう」と頂きました。 とても良い体験でした。 ありがとうございました😊