みんなの投稿

せーらさま この度はお買い上げ&ご馳走様の投稿をありがとうございました！ 敬老の日のお祝いに、ちょっと珍しいご馳走をいただく…素敵ですね♪ 薄切り肉が功を奏しておばあさまにも喜んでいただけて嬉しいです！ これからの「鍋」シーズンに備えて、山の恵でもぼたん鍋やしゃぶしゃぶ用のセットなどを増やしたいと考えています。 どうぞよろしくお願い申し上げます(^^)/ 山の恵 ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

あざみさま この度はお買い上げ＆無事到着のお知らせをありがとうございました！ 猪肉、なかなか普通に購入するのは難しいですよね… ポケットマルシェでは、システム上セットを組んで販売しておりますが、 ご要望をお聞かせいただければ、今回のように専用のセットを出品致しますので、 ご注文される前にお気軽にご相談下さいませ(^^)/ 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

matsukoさま いつもご馳走さま投稿をありがとうございます！ 最近夜は大分涼しくなってきたので、煮込み料理が恋しくなってきましたよね。 我が家でも先日、久々に猪カレーを作ったところです！ matsukoさまの仰るように、お肉の「コク」と「旨味」が感じられて、 あ～、やっぱり猪肉のカレーは美味しいなあ、と思いました（笑） そして串焼き！ 角切りの小さいお肉も、こうして串焼きにするとちょうど良いサイズ。 前回も思いましたが、ほんとに素晴らしい～♪ 皆さまが工夫してご自宅で色々とお料理して下さるのが、とても嬉しいです！ 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

ももスライスをもう少し厚めだと良いのですが、やはり野生のイノシシなので虫を警戒しての薄切りなのでしょうか。 強火で炒めると直ぐ火が入りすぎて目を離すと焦げ目がだいぶついてしまいました。料理へたですね。

カタヤマママさま この度はご購入ありがとうございました！ 生憎台風の最中の発送となってしまいましたが、何事も無く到着して良かったです（汗） ご家族皆様で美味しくお召し上がりいただけたとご感想を伺うことが出来、とても嬉しいです。 きちんと処理された猪肉はくせなど感じられないことを、もっとたくさんの方に知っていただきたいと思います…！ 山の恵 ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

ブルコさま リピートご購入＆コメントありがとうございます！ 猪肉の醍醐味は、歯ごたえと旨味に有り！ですね～。 前回と内容は一緒ですが、また違った食べ方などでお楽しみ下さいませ♪ 猪が「食材」にしか見えなくなるお気持ち、わかります。 わたしも出没ニュースを見ると「捕まえて食べちゃえば良いのに…」と思ってしまいます（爆） 山の恵　 ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

ブルコさま この度はご購入＆ご馳走様投稿をありがとうございました！ 美味しいのお声をいただけて、とっても嬉しいです♪ 猪ソーセージ、美味しいですよね～！ 単独販売するとなると、１パックだとほとんど同額の送料がかかってしまうので出品していなかったのですが、（クール便の哀しいところです…）2パックでしたらアリかも…？ 検討してみます！ 他の品をご注文の際に、予め問い合わせ欄からお知らせいただければ、ソーセージを追加したセットもご用意できます。 どうぞよろしくお願い申し上げます。 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子

matukoさま こんばんは！鹿肉ソーセージのご馳走さま投稿、ありがとうございます♪ 鹿ソーセージも気に入っていただけて良かったです！ 猪に比べると、鹿はどうしても固くなりやすい感じはあるかな？と… 熱海市ではあまり捕獲されないのですが、ゼロではないので、有効に活用していきたいなと考えて、色々試してみています。 鹿ジャーキーは、ちょっと固すぎましたか… おまけとはいえ、お好みに合わず、申し訳ございません<m(__)m> 鹿肉の活用方法、今後の課題です(>_<) 山の恵 ポケットマルシェ担当　山口ひろ子