静岡県熱海市｜熱湯ジビエ工房　山の恵｜岩本優さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

ｍａｔｕｋｏ
2018.11.18
お疲れ様です。主人の弟夫婦が久しぶりに遊びにに来てくれました。よおーし。　夕食は「猪肉のしゃぶしゃぶ」にしようと〜　解凍して準備万端〜　四人で鍋を囲みました(^^♪　もう、食べ始めてすぐに「美味しいね。　全然臭くないね。　ちゃんと猪肉の味がするね。」と〜　もう皆でワイワイ美味しく、楽しく頂きました(^^)/(^^)v　　ご馳走さまでした😃😃
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.20
matukoさまいつも美味しそうな投稿をお寄せ下さり、ありがとうございます♪ 今回は弟さんご夫婦との団らんのひとときに、ヤマメグの猪を選んでいただき、感謝です！しゃぶしゃぶ、薄切りですけれども、ちゃんと「イノシシ」って主張してきますよね（笑）普段は食べない珍しいもの、ということで会話のきっかけになり、楽しく召し上がっていただけるのが一番嬉しいです(^^) 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.9
【お休みのお知らせです】 11/14(水)～11/19(月）担当者が不在のため、注文・発送をお休みさせていただきます<m(__)m> 在庫の確認ができないため、お問い合わせに関する回答も基本的には休み明け11/20(火）以降になります。ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。お休み明けには、Festive Seasonに向けて骨付き肉セットを出品の予定です(^^♪ 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
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コメント
ｍａｔｕｋｏ
2018.11.5
お疲れ様です。　昨日は寒くて「ぼたん鍋」かと思ったけど、無性に「焼き肉」で食べたくなりました(+_+) 肩ロース肉とモモ肉を二人で美味しく頂きました(^^)(^^)v 発見が一つ〜　肩ロースは焼き肉用でモモ肉は鍋用でしたので、何か噛みごたえがいまいちかなーと後はしゃぶしゃぶ用なので、次回はしゃぶしゃぶで頂きます。　ご馳走さまでした(^^♪
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.5
matukoさまいつもご馳走様投稿をお寄せ下さり、ありがとうございます♪ スライス肉、鍋用は焼肉用よりもキモチ薄めに作っています。そのため、焼くと薄すぎて少し物足りないかもしれません… しゃぶしゃぶ用は気に入っていただけるよう祈っております！いつもありがとうございます。山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
八木裕子 | happy831
2018.11.2
地域農業を野生動物から守り、命を有効活用します。ジビエ工房のパンフレットから。一農業者として、ありがたく思いました。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.2
八木さまこんなに大きく画像UPして下さってありがとうございます！こちらのリーフレット、発足1年にしてようやく出来上がりまして（汗）お買い上げいただいた商品に同梱させております。「作り手からのおたより」と合わせてご覧くだされば嬉しいです♪ 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
八木裕子 | happy831
2018.11.2
先ほど、届きました。ありがとうござます。今夜、シャブシャブでいただく予定です。パンフレット、同封してくださった手紙から、近辺で起こっている問題解決の解としてジビエ工房をされているんだなと理解できました。食べることで応援させてください。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.2
八木裕子さまこの度はお買い上げ＆到着のご報告をありがとうございました！生活のためには、野生動物を獲らざるを得ない。問題はその後。せっかくの「いのち」なのです。ただ「処分」するのではなく、出来る限り活用してあげたいと思うのです。「解」と言えるほどではなく、小さな試みではありますが… 応援して下さってありがとうございます！！！山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
Ryousuke Kawamata
2018.11.1
すみません、写真撮り忘れてしまったのですが、イノシシ肉めちゃくちゃおいしかったです☺️ 実家で家族と牡丹鍋にしたのですが、両親も妹も初めてのイノシシ肉にとても満足してました🎉 今度は鍋以外で食べてみようと思います！
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.11.1
Ryousuke　Kawamataさまこの度はお買い上げ＆ご馳走様の投稿をありがとうございました！ご家族の皆さんで猪鍋を囲んで下さったのですね♪ Ryousukeさまのおすすめでご家族さまにも初猪体験を愉しんでいただけたようで、とっても嬉しいです！スライス肉、焼いて塩胡椒でいただくのもオススメですので、是非お試し下さいませ♪ 山の恵　ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
ｍａｔｕｋｏ
2018.10.19
あらー。　ピンポンです。注文してあった「猪肉のしゃぶしゃぶ&鍋セット」が届きました(^o^) 有り難うございます!　冷凍庫にお肉があるって〜　すごく安心します(^^)/(^^♪
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.10.24
matukoさま到着のご報告をありがとうございました！「冷凍庫にお肉があると安心」はわたしも同意です …が。その「お肉」が「猪肉」な方はそうそういらっしゃらないのではないかと思いますよ！？本当に有難いお言葉です…！！「鍋用」とありますが、「やや薄めにスライスされたお肉」ですので、またmatukoさまのひらめき！で、色々とご活用いただければ嬉しいです！山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
ｍａｔｕｋｏ
2018.10.19
お疲れ様です! 久しぶりに、冷凍してあった「猪肉のソーセージ」を焼いてみました。ステーキ風にナイフとフォークで〜弾力があって、噛むほどに美味しさが広がって幸せ　(^^ゞ　(^^♪　ルンルンです。
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.10.19
matukoさまいつもご馳走さま投稿ありがとうございます！ヤマメグの猪ソーセージは、猪肉らしい食感が楽しめるように粗挽きで作っています。気に入っていただけて嬉しいです♪ コミュニティでもご好評のソーセージを猪&鹿セットで販売を始めました！是非商品ページを覗いてみてやって下さいませ(^^)/ 山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
せーら◡̎⃝
2018.10.11
気になっていたソーセージはまだですが、さっそくぼたん鍋を作りました！！臭みもなくとっても美味しかったです❤️
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岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.10.11
せーらさまこの度はご購入＆ご馳走様の投稿ありがとうございました！秋の風情たっぷり、素敵なぼたん鍋ですね～♪ （ひとつ前の自分の投稿の画像を消去したい衝動に駆られます…）ソーセージも粗挽きで食感が楽しい一品になっておりますので、気に入っていただければ嬉しいです(^^♪ 山の恵ポケットマルシェ担当　山口ひろ子
岩本優 | 熱湯ジビエ工房　山の恵
2018.10.10
日が暮れると肌寒く感じられるようになってきましたね… そろそろ「お鍋」の季節到来です！猪といえばやっぱり「ぼたん鍋」山の恵でも、「お鍋」セットの新商品を投入しました！まずは、鍋用と、鍋＆しゃぶしゃぶ用セットの2種類です。この冬は猪パワーで身体の芯からぽっかぽかに温まって下さいませ(^^)/ 画像はポケマル担当山口のある日の晩ごはん。何だか肉が分厚い？のは、冷凍保存していた猪肉を手切りで切ったから…スライサーの偉大さを思い知りました(´Д⊂ヽ商品は薄く＆美しくスライスされて使い勝手がよろしくなっておりますのでご安心下さい♪ ちなみに、山口家のお気に入り鍋は「猪すき」（猪肉のすき焼き）牛よりサッパリといただけて美味しいですよ～(^^♪ 山の恵ポケマル担当　山口ひろ子
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