にこ
2025.3.5中川さん
こんばんは🌆
2日遅れですが、ひな祭りのチラシ寿司です。
にんじんの甘煮は中に混ぜ込み、菜花を飾ってみました。
甘いにんじんと菜花のほろ苦さがとても美味しくて、皆たくさん食べてくれました。
ごちそうさまでした♪
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くまさん
2025.3.9にこさん
おはようございます😃
干し椎茸と干瓢はしっかりめの味付け
人参の甘煮は薄味
ありがとうございます♪
今まで全て一緒に煮ていて・・味がぼやけるはずですね💦
そういえば、いくつかのお鍋に含め煮が入っていた記憶があります。
和食は繊細ですね♪
また教えて下さい🙇♀️
あっ、私はただのワイン好きです😊