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これは剪定後の写真です。 皆様のオリーブも元気に育ちますように。

定植して４年経ったオリーブ（品種タジャスカ）。 枝が垂れて地面に着きそうになってきたので剪定しました。 剪定していたらオリーブの実も発見。 オリーブさんもさっぱりなりました。 これは、７年生（品種タジャスカ）剪定前の写真です。

朝食後のオリーブリーフティー 良い緑が出ています。今日は天気が良く耕作日和です。 このオリーブリーフティーは、葉の緑色を出せている事も特徴の一つです。手摘みしてすぐにここまで仕上げないとできないものです。 今年は、一家５人総出で一気にやり切りました。 少ししかできませんが、お試しいただければ幸いです。

<新オリーブリーフティー> 新オリーブリーフティーはどこにある？ オリーブリーフティーは一部の方にしかご案内ができておりません。オリーブリーフティーを案内すると、大体の方が珍しいと行ってくれます。 私は、珍しい事とともに、生産している経緯、オリーブが非常に身体に良いらしい？（私は学者でなくそこまでは言い切れない）を説明します。 この良さがワインや、オリーブオイルの用に世の中の常識になっていたらそこまで力説しなくても良いのにな〜。 でもだからこそ、普及して行く意味や価値があると考えております。 オリーブリーフティーは、お茶の評論家や専門家にもお試し頂いて大分良いご意見を頂いております。 これは、一緒に作って頂いている方とお試し頂けている方のお陰です。 私自身ができる事は限られますが、いずれ普及していく時の先進事例になれるよう精進します。 全ての仕事がそうであるように、これも世の中にも良い事ではないかと。 今大変な世の中で、多くの人にお会いする事はできないですが、私なりにできる事をやっていきます。