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お届けできて良かったです。贈りくださる方も気にいっていただけるか心配です。拘りを追求した所愛鷹オリーブ園しか作れないお塩だと思っております。身体に効くということは、証明できていませんが、使っているお塩が海水を平釜で煮炊きしたミネラル海塩である事。素材として使用しているものがポリフェノールが多いオリーブやミカンである事。 そして食材の色味を残して塩の結晶に配合した事。 お食事のアクセントになってもらえたら嬉しいです。 ありがとうございます。