ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • タオ

    2021.1.30
    昨夜、届きました。ありがとうございます!
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2021.1.30
    タオ様 投稿ありがとうございます。 東北といえども日本海側と違って、太平洋側はあまり雪が積もらないのですが、昨日いちにちで40cmくらい積もりました。 車の運転もよちよち歩きで、無事についてくれるのか心配しておりました。良かったです。 まずは、水に浸けて、もう少々お待ちください。
  • ミササン

    ミササン

    2021.1.30
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    加藤さん とても楽しみにしてました。 レシピありがとうございます。 水分少なめで餡を作って、トーストに のせて食べようかと思います♪ ありがとうございました😊
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2021.1.30
    ミササン様 投稿ありがとうございます。 秘伝餡トースト、うん、絶対にいけますね! ぜひぜひやってみてください。 餡の場合は水はひたひたよりちょっと少ないくらいが良いと思います。 ひたさない豆と同じ分量の1対3。 そこから煮詰めてちょうどよいかと思います。 お楽しみください!!!
  • 茶太郎

    茶太郎

    2020.10.14
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    炊き込み秘伝😍 秘伝を扱うのは土鍋と決めていて、よって土鍋炊き込みにしたら♥️炊き上がり前からずーっといい香り‼️ 秘伝を茹でるとき、蒸すときもいい香りが楽しいけれど、固茹で信仰者ゆえ、香りよりも食味優先でさっと火入れをやめてしまうので🤔 あの独特の香りが長く楽しめる方法、炊き込み秘伝🙌 もちろん絶品でした😋 たっっっくさん、ごちそうさまでした🙇‍♀️
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.14
    どっどっどなべ!秘伝専用のどっどっ土鍋!! ではなくても、土鍋で炊いたご飯は美味しいですよね。 ましてやそろそろ新米じゃあ。   莢剥きのめんどいのを超えての豆ごはん、ありがとうございます。 何杯でも食べてしまう、日本の秋、食欲の秋。 お腹が空きましたー。 固茹で信仰ありがとうございます。 今年は茹で時間についての問い合わせが多くて汗
  • うるうるうるしー

    うるうるうるしー

    2020.10.13
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    今年も出会えて良かった、大きな大きな秘伝豆ちゃん❤️ ちょっと硬めにするのが、旨みと甘味が倍増して美味しいんですよね😊❣️ 今年も良い感じに茹で上がりました❤️ 加藤さんが仰る通り、甘味強い〜🤩‼️うまぁい‼️ 豆星人の息子も満足そうな顔です😁 ちなみに、、これは食後のデザートです(笑) 食事中に出すと、家族分の豆を食べ尽くされ、それでお腹いっぱいにされるので🤣 冷凍して小出しに長く食べたいと思います😁❤️ こんなにとっても美味しい秘伝ちゃんに出会えて幸せです❤️❤️ ありがとうございます😊❣️ごちそうさまでした😋✨
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.13
    おおおー! 豆星人おおきくなりましたねぇ! いかにも余は満足じゃみたいな顔してご満悦ですね。 一年に一辺だけの枝豆ですが忘れずにいていただき感謝です。 また来年、旬でお会いしましょう。
  • みーこ

    みーこ

    2020.10.11
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    冷ましている途中の写真ですみません…(¯―¯٥) ポケマルも注文も投稿も初めてなのでドキドキです。 他の方の写真で見た妖怪豆じじい、ネーミングと写真で「これは絶対に忘れられないな!面白いな!」と、遊び心がある感じにも惹かれ購入してみました。 早速、茹でるために袋を開けたら土や豆の匂いが香り、わくわく。実もしっかりしていて早く食べたくて堪りませんでした! 茹で始め早々につまみ食い…熱い!美味しい(´♡`)!! またつまみ食い…熱いけどやっぱり美味しい(´♡`)!! つまむ手が止まらず、美味しいを連呼して食べていました。 しっかりとした豆の歯ごたえ、香り、味も濃く食べごたえ抜群!とっても美味しかったです。 彼氏にも早速食べてもらうと、「この枝豆美味しい!」「(同封物を見て)すごいね、手が込んでるね」と言いながらパクパク。彼が食べてる隣で私もパクパク。止まりませんでした~! これは絶対来年も購入したい!と思い、残りの豆たちを冷蔵庫へ。とっても美味しかったです!ごちそうさまでした。 また来年も楽しみにしてます(`・ω・´)ゞ
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.11
    ありがとうございます。 豆じじいも喜んでいるとおもいます。これから、豆じじいは様々なシチュエーションで登場してくれるはずです。楽しみにしてください。 そろそろ固くなってきたので、収穫は終わらせていただきました。また、来年の旬を味わっていただければ嬉しいです。 年明けには、枝豆のように食べられる秘伝大豆をリリースします。よろしければ是非!
  • 茶太郎

    茶太郎

    2020.10.7
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    新しい「緩衝材」とともに届いた今季の秘伝♥️ 固茹でにするのも扱い方もすっかり慣れたもんです🙌 「秘伝、届いたよ!」と息子に言うと 「あっ、妖怪?妖怪の?!」とわかる(笑)までになりました😝 栗みたいなナッツみたいな、本当に香りが豊かな秘伝、どうしても茹でたてが好きですが、ごはんに混ぜるのも最近は大好きで、あんなにいただいたのにまもなく食べきりそうです😋 お山もいつか肉眼で見てみたい、夢のつまった秘伝です🍻 毎年ありがとうございます🙇‍♀️‼️
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.10
    あの緩衝材、コストが高いのが難点で1000円位します。お客様は喜ばれる自信はありますが、自信だけです笑っ 豆じじい、キャラを立たせようかと考えてます。 彼はどんな性格なんでしょう。 とりあえず、また豆じじいの撮影に成功しました。 皆が目を見張るその生態とは??? 時間ができたらいらしてください。豆じじいは捕虫網で捕らえられるというウワサもあります。 ことのほか出荷が立て込み返事がおそくなりました。すみません。
  • やはためいこ

    やはためいこ

    2020.10.5
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    加藤さん、こんにちは! 秘伝豆、美味しいですね〜〜🌱💚 大粒! 甘い! The 豆!の味です🌱💚 入れて下さったレシピ通り、固めに茹でるのが美味しいですね! 今年もありがとうございましたー!
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.10
    名子さん ありがとうございます。 旬のものは旬のもの。 一年ぶりの邂逅があるって良いことですよね。 (とか言いながら年明けに大豆をリリースです。) お楽しみいただけて嬉しいです。 豆じじいの新バージョン、ロケ完了です。 また、お会いしましょう。 ことのほか出荷が立て込み返事がおそくなりました。すみません。
  • 相場克彦 | あいば漁業

    相場克彦 | あいば漁業

    2020.10.4
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    加藤さん〜 お疲れ様です♪ いつもありがとうございます 到着してすぐに茹でました😊 茹で加減をみてるうちにパクパク✨ 茹で上がってパクパク✨ すごい豆の味 濃いですね! またよろしくお願いします😆 ご馳走さまでした!
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    加藤 淳 | 南部片富士印

    加藤 淳 | 南部片富士印

    2020.10.5
    ありがとうございます。 僕も、収穫しながらパクパク。 (って生で食ってんじゃねーぞっ) でも、茹であがりが香りもあって美味しいですよね。 僕もちゃんと茹でて食べたいと思います。 ありがとうございます。
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