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国(農林水産省)が、ジビエ利用拡大のため、「ジビエ利用モデル地区」を選定し、その１つに「兵庫県内広域(兵庫県シカ・イノシシ丸ごと１頭活用コンソーシアム)」が選ばれました。 「猟師の店 でぃあーず」は小さな小さな歯車にしかなりませんが、兵庫県内事業者の１つとして取り組んでいきたいと思っています。 よろしくお願いします。

ご注文いただきましてありがとうございます🎵 先ほどヤマト運輸さんに商品をお預けしました🚚💨 商品到着までもう少しお待ちくださいね😉✨

ご注文いただきありがとうございました。 ポケットマルシェに出店してから、本当に初めてのご注文で、不手際があったなら申し訳ないですm(._.)m が、ご注文をとっても嬉しく思っています。 ジビエのお料理は初挑戦とのこと。簡単なレシピを同封しましたが、クックパッド等でもたくさんのレシピが掲載されていますので、お料理もお食事も楽しんでいただければと思います。 今、ヤマトさんが商品を引き取りに来てくださりお渡ししました。 商品到着までもう少しお待ちくださいね。

はじめまして。 ポケットマルシェにて販売させていただくことになりました 猟師の店 でぃあーず の安田優子です。 兵庫県宍粟市で猟師をしています。 兵庫県は鹿や猪による農林業被害が全国ワースト3に入るほど、その被害は大きいんです。 そのため、個体数管理のためにも駆除の必要があり、駆除された個体を無駄な命としないよう、食肉加工をして皆さまの食卓にお届け出来ればと思っています。 まだまだ市場には出回っていない鹿肉を、このポケットマルシェを通して、多くの方に食べていただきたいと思っています。 はじめたばかりでわからないことが多く、失礼がありましたらお許しください。 今後ともよろしくお願いします。