ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ぶぅちゃん

    ぶぅちゃん

    2018.9.9
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    こんばんは。美味しい鹿肉を今日はデミソースでいただきました。 まず下処理して気がついたのは、お肉が赤くて綺麗な事。茹でこぼしてみるとレバーのような感じ、でもしっかりとした歯ごたえでした。 シンプルに玉ねぎ・きのこを具としてみました。 とてもコリコリしているので食べ応えがありました。 残したお肉もあるので、和風にしぐれ煮をしてみたいと思います。 今回は色々とありがとうございました。
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.9.10
    ぶぅちゃんさま、美味しい投稿をしていただき、ありがとうございます🎵 シンプルなお料理で美味しいと感じていただけて光栄です✨ コリコリとした食感は筋が残る部分だからこそです👍 今回は気付きもいただきありがとうございました😃 今後ともよろしくお願いします😄
  • 安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.9.9
    おはようございます。 台風や地震による被害が各地でおこり、自然の驚異と自然を相手にすることの大変さを改めて感じました。 被災地の皆様には、心よりお見舞い申し上げます。また、今日も雨が降っています。二次災害等にもくれぐれもお気を付けくださいm(__)m さて、本日はユーザーさまよりとても貴重なご意見をいただきました。 鹿肉のミックスの部分ですが、今までは1㎏のお肉を一袋で商品化してきましたが、ユーザーさまの使いやすいように、二袋で商品化していきたいと思います。 こちらも自然相手で、この自然災害を動物たちが察知していたのか、田には稲穂が頭を垂れて、そちらに気が向くのか、なかなか捕獲が進んでおらず、この対応はすぐには出来ませんことはご了承ください。 気付きをいただいたユーザー様ありがとうございます☺
  • 茶太郎

    茶太郎

    2018.8.30
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    ゆでこぼした鹿肉と、ポケマル経由の絶品完熟トマト、こだわり玉子でできたオムハヤシ🦌💕 ゆでこぼしたら、思っていた以上にスライスにもしやすいし扱いやすい、そしてなによりもあっさりして絶品…😍‼️ レシピをいただいたローストヴェニソンにも、テリーさんを見習ってチャレンジします❤️ この度もごちそうさまでした🙏‼️
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

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    2018.8.31
    ポケマル商品を組み合わせて使っていただき、優しい味がしそうな、美味しそうなオムハヤシ😋 茶太郎さんマジックですね🎵 この度もご馳走さま投稿をしていただき、ありがとうございます💕
  • 茶太郎

    茶太郎

    2018.8.30
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    ご連絡遅くなりました💦 まるごと冷凍のバターナッツとともに(笑)、今回も無事いただいております‼️‼️✨ バターナッツについてはご心配不要でして、ちゃんとスープにできました❤️ 今期初の秋の味、とても嬉しいです❤️ いつもの鹿ステッカー、ヤマトさんがいつも「可愛いですねぇ」って仰っています🦌 今回も大切にいただきますね🙏💕
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.31
    丁寧にコメントいただきありがとうございます🎵 手作り感満載の鹿さんですが、運転手さんにも誉めていただき光栄です✨ いつもありがとうございます💕
  • 安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.27
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    ユーザー様より、もも肉の1㎏セットがほしいと嬉しいご提案をいただきましたので、早速1㎏での出品をさせていただきました。 1パックの大きさが鹿の個体の大きさに左右されるため、写真と同じものをお届けすることは出来ませんが、1㎏以上をセットにしてお送りいたします。 自然の恵み、鹿肉をごひいきにしていただきありがとうございます。
  • ひろっピ~

    ひろっピ~

    2018.8.25
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    第3弾はシンプルにスライス鹿筋あり肉の塩胡椒炒め、すだちの果汁いっぱいで!! 筋あり肉なんですが、噛めば噛むほど美味しくなる部位でした。決して固くない! そして、今回のコラボのすだちはポケマルさんメンバーから購入させてもらったすだちです。 このコラボ、最高に美味しかったです😋🍴 最後にあと1食分となりました。そのお肉は、名古屋らしく赤味噌のどて煮で頂きます。 ご馳走様でした!
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.26
    「噛めば噛むほど美味しくなる」とっても良い表現ですね(*^-^*) ポケマル生産者さんとコラボしてお料理していただけたことも感謝です🎵 ポケマルスタッフさんの思いもここにありって感じですね✨ 次回の赤味噌の土手煮も楽しみにしています👍 ご馳走様投稿ありがとうございます(^^♪
  • ひろっピ~

    ひろっピ~

    2018.8.25
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    美味しい鹿肉料理第3弾!! 筋あり肉をあえて平切りに! 出来上がり、暫くお待ちください!
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.26
    包丁がお料理が出来る人って物語っています🎵 筋あり肉は煮込み料理って、生産者側の思い込みなんでしょうか・・・💦
  • ひろっピ~

    ひろっピ~

    2018.8.24
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    ご馳走様の第2弾!! 鹿肉のロースト豆板醤のソース ピリ辛のソースにセロリ、ピーマン、ネギ、生姜を加えて中華風に。 やはりでぃあーずさま皆様の素早い処理のおかげで臭みのない、むしろ旨みたっぷりのお肉頂くこと出来ました!
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.26
    ひろっピ~N~さん、今回も素敵なお料理の投稿ありがとうございます💕 見た目にも美味しいお料理で、私も食べてみたいです🎶 自然の恵みに感謝ですね✨
  • 安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.24
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    獲れたて商品の出品です。 今日は仔鹿(1-2歳オス)の半身を2セット出品します。 同じ個体でも左右で若干の大きさに違いがあるので、グラム数も価格も若干異なっています。 定番の背ロース・もも肉セット、モモ肉、シカもも・前足ミックスも引き続き販売中です。 よろしくお願いします。
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    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    安田優子 | 猟師の店でぃあーず

    2018.8.24
    1セット完売しました。 ありがとうございます☺
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