安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.19
ひょうごシカ肉活用ガイドラインにのっとり、製品の自主検査を行いました。
検査結果は「問題なし」「今後もこれまでと同様の衛生管理をお願いいたします。」
でした。
今後も衛生管理にも気を配りながら、迅速丁寧に加工処理し、美味しいシカ肉として食卓にお届けしていきます☺
1
みんなの投稿
うめもも
2020.6.19鹿肉を低温料理してみました❣️ お肉の旨味がギュッと詰まっていて、 家族にも大好評で、毎週食べたい😊と言ってくれました😆 また、リピートします✨2安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.19ご家族の方からの「毎週食べたい」リクエストは、最高の誉め言葉ですね✨ 生産者としてもとても嬉しいです🎶 赤身肉のシカ肉を低温調理で仕上げてくださった、うめももさんがお料理上手だからいただけた称賛です😉 美味しく食べていただきありがとうございます😊茶太郎
2020.6.17鹿肉を煮込んだあとのスープのお雑炊です。 安田さんのコミュニティらしくない写真ですね笑 けど、ほんっとうに美味しくて🤤💕 山で暮らしてたんだよなぁ、強い命の味だなぁって鹿肉をいただくたびに思います。 美味しく食べることのできるように処理していただけるからこそのものだともわかるから、本当に感謝ばかり、ありがとうございます🙇♀️ いつも開封時には、「美味しくするよ」と約束するんですけれど。 今回もちゃんと約束を果たすことができました♥️ ごちそうさまでした‼️1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.17茶太郎さん、食材を余すところなく使っていただきありがとうございます✨ ホント、生産者冥利につきます😊 シカ肉の雑炊は思い付きもしませんでしたよ😲 いつも美味しく調理していただき、食材とのお約束を果たしていただき、こちらこそ、感謝ですm(_ _)m ありがとうございました🎶茶太郎
2020.6.15綺麗な薔薇色に仕上がりました🙌💕 ちゃんと中心まで火が通ってるけど、固くない、絶妙な完成ですー♥️ カットしたときにふわっと華やかな色に変わるのも、ああこの瞬間が贅沢だなぁと毎回思います😻 処理が丁寧だからなんですよね、本当にクセがなくて穀物っぽい香りがして、大好きです🦌 いつもいつもありがとうございます‼️ ごちそうさまでした🙇♀️1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.16茶太郎さん、いつも絶妙な火入れで綺麗なローストに仕上げていただきありがとうございます✨ 穀物っぽい香りは自然の草木を食べているからでしょうね😉 これからも迅速丁寧な処理を心掛けてまいります(｀･ω･´)ゞ 今後ともよろしくお願いします😊ノダテ
2020.6.14前回は前足ミックスで妻の好評を頂き、今回は鹿ももを購入。ローストヴェニソンを作ったところ、牛肉より好みだと再度高評価。レシピ同封頂きありがとうございます。また機会ありましたらよろしくお願いいたします。1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.14うわぁ〜🎶 とっても嬉しいご投稿ありがとうございます✨ シカ肉は鉄分も豊富で、低カロリー高タンパクと女性の味方な食材なんですよ😉 ですが、何より食べていただく奥様の事を思って美味しく調理していただいたノダテさんの思いが高評価の決めてですね👍 こちらこそ、今後ともよろしくお願いします😊くまばろん
2020.6.13とても綺麗なスジ肉でした。商品自体に臭いも無く、茹でて味見しても全く臭みが無い美味しいお味でした。 また是非購入したいと思いました。 有難うございました。1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.13コミュニティへの投稿ありがとうございます✨ すじ肉、気に入っていただけたようで良かったです😊 今後ともよろしくお願いします🎶MASA
2020.6.11無事母の誕生日に間に合いました！ありがとうございました！1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.11良かったです✨ 喜んでいただければ嬉しいです😊ロメあり
2020.6.9久しぶりの鹿肉、最高でした！ こんなに臭みもなくて柔らかいのにこのお値段で購入できるなんて…リピートします！1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.10シカ肉、美味しく食べていただきありがとうございます😋 お肉の味もしっかり伝わるようなお写真で、私もシカ肉食べたくなりました😊 この度はありがとうございました🎶anzu
2020.6.6家で鹿肉を調理するのは初めてでしたが、同封のレシピ通りに調理したら、とても柔らかくて、美味しかったです。食べきりサイズに小分けされているのも良かったです。 きめ細かくキレイなお肉で、とても甘味があり、また購入したいです！3安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.6とても美味しそうに調理していただきありがとうございます😋 ひとパックの大きさは個体の大きさにより違ってくるので、大きさがバラバラになります😊 味も少しは違うかもしれません😉 この度はありがとうございました🎶ゆか
2020.6.4ローストヴェニソンにしていただきます🙏 味付けや加熱の仕方はまだまだですが…積み重ねですね😅1安田優子 | 猟師の店でぃあーず
2020.6.4とても良い色で美味しそうですよ😋 シカ肉の味は何色にも染まるので、お気に入りのソースが見つかれば良いですね😉 という私もまだ答えに辿り着けてなくて、おろしポン酢が１番手軽かなぁって感じです。ポン酢だけじゃ物足りなく、大根おろしが良い味を出すんですよね✨ ベストマッチなソースが出来た時には教えてくださいね😉
181-190表示/311件中