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今届いたと早々に写メくれました🤗 期待していた分、娘、彼氏(未だ)テンション上がってました❣️ 本当に有難う御座いました(^-^)ノ

みやざき地頭鶏の砂ずりと肝のコンフィ(低温調理のオリーブオイル煮)! C’est bon❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

野田さま😊💛 今日は色々相談にのって頂きありがとうございました🙏 鹿児島県育ちの母がすっかり野田さんの地鶏の虜になりまして… また、喜んでくれるかなと楽しみです。 前回はおかげさまで母が大喜び💕沢山の話が聴けました。昔食べてた鶏はこんな感じだったよ～ 曾祖父の家に遊びに行った時に振る舞って貰った鶏料理がとても美味しかった…等々 ７０～７５年ぐらい前の味が蘇ってくるなんて凄いですよね😆味覚の記憶 今夜我が家は ぶつ切りをニンニク、生姜、藻塩と胡椒で弱火で煮て… 出来たスープと干し椎茸でもち麦入り御飯を炊いて… 炊き込み御飯の鶏茶漬けとぶつ切り肉のシンプルかぶりつき(笑) またまた、テーブルに寸胴鍋😍💛 スープつぎ放題👍肉取り放題このスタイルは最高 麺でも御飯でもどんどんスープが😆💦💦 美味しく頂いて💛ごちそうさまでした🙏🙏 炭火焼き楽しみにしています💞

前回ぶつ切りを購入させていただきとても美味しかったので、今回は父の日も兼ねて両親用に購入させていただきました。 歯応えもよくとても美味しいと喜んでもらえました。ありがとうございました。

みやざき地頭鶏骨付きぶつ切りに塩胡椒、ニンニクオリーブオイルで軽くロースト、低温調理しました！ お好みの薬味で～ Buono‼️‼️‼️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

鶏ガラ出汁をとって、ぶつ切り肉を鍋のお肉で頂きました！ 弾力があってとっても美味しかったです！

フレッシュです！

感想を送るのが遅くなってしまいました。 とても美味しかったです。 レバーは低温調理で赤ワイン煮に、砂肝は串焼きと茹でてポン酢和え、ぶつ切り肉はシンプルにレモン塩と胡椒で焼いて頂きました。 妹家族が来た際に作って出したので、写真を撮る間もなくあっという間に無くなってしまいました。 また、注文させて頂きたいと思います。 美味しいお肉をありがとうございました。

みやざき地頭鶏骨付きぶつ切りのさっぱり煮! 酢、醤油、味醂、砂糖と鶏を鍋に入れて落し蓋をして煮汁を肉に絡ませながら汁気が無くなるまで煮るだけー C’est bon❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

清潔で新鮮、歯応え、味、すべてが贅沢でした。一部冷凍して１ヵ月いただきます。