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野田さま 今日は…風邪ぎみで… 大阪でもあるので…まさか…😰💦 仕事前のお昼ご飯 骨つきぶつ切り煮たスープで ラーメンを🍜👍 にんにくは…さすがによけて 生姜の塊、島津さんの卵、神代さんのスイスチャード ねぎ、塩こぶ入れて😚😚フウフウつるつる🍜😆💕 最高最高！インスタントのスープは飲めないけれど… 地鶏骨スープは一滴のこさず😋😋😘 おかげさまで、風邪は…良くなったようです👍 またまた、ごちそうさまでした🍜😆

砂肝ハツはぷりっぷり、レバーは新鮮で甘く、お肉は脂まで美味しい。下茹でしたスープまで美味しく、余さずいただけました。よいお肉。また注文したいです。

野田さま こんばんは🌟 ハツの焼き 我が家では人気のハツ 一羽にひとつ 今回いつもより沢山なのでハツだけで おいしくごちそうさまでした💞💞

昨日送って下さった鳥さんで、今日先方より写メが届きました。 私より料理美味しそうでした😊 ご馳走さまありがとうと❣️

野田さんこんにちは いつも美味しい地鶏をありがとうございます 綺麗なレバーと砂肝を頂いたので、レバームース、砂肝のコンフィの椎茸炒め、レバーとハツのうま煮を作りました どれも臭みが無く、特にうま煮は家族の評判もよく、パクパク食べてくれました ハツがコリコリ美味しいんですよね🥰 レバームースは、バケットにぬって食べると、何枚でも食べれますよ コンフィは、低温でじっくりオイルとニンニク、ハーブで2時間ほどオーブン焼きしたものを、ブルースさんの椎茸と炒めました 今日は半日レバー仕事☺️ 昔はレバーが全く食べれなかったのですが、本当に新鮮で美味しいレバーが手に入らなかったのだと思います 今は産直で新鮮なレバーが頂けて、幸せな時代になりましたね どれも美味しくいただきました ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

午前中、先方より届いたと連絡を頂きました。 箱を開けた反応は勿論、何に調理使用するか楽しそうに話されてました💕 写真は今日我家のお昼、ミニ三色丼💦(+冷やし麺でした) ご馳走さまでした。

塩焼にしました。 我家にレバーが苦手なのがいて、此れだと分からないで食してくれそうです。 他は皆好きです👍

我家の鳥さん到着しました♪ 箱開け、丁寧な真空パックでいつ見ても生産者さんの優しさが伝わります。 (以前投稿した娘の写真で並べたくなるのも分かる🙄) 色々お届け先ミス訂正等すいませんでした。 引き続きのもう一軒も届きましたらご連絡させて頂きます😊 写メはラスト胸肉1枚でタンドリーチキン的な物体に美味しく頂きました😋 今夜はおまけの炭火焼き鳥をお味見します❣️ 先ずはお礼と、有難う御座いました。

とにかく詰め方が清潔できっちりしているので、味を逃してません！使いみちがたくさんあります。

野田さま🐔🐤こんにちは 大阪久しぶりに晴れて蝉とで夏です。 今日のランチは地鶏ガラからのお肉を載っけて 地鶏とにんにくのスープをかけた鶏茶漬け 小布施のこだわり卵と さらさら～親子丼のようでもあり さっぱりと頂きました ごちそうさまでした🙏🙏🐤💛 ご飯は地鶏スープで炊いたご飯です😋😋