【スタッフ注目の新着商品10/16】気になる😍旬の秋鮭🐟に、しいたけのピクルス❓タコのハンバーグ❓も

こんにちは!ポケマルスタッフの小谷野です。
あっというまに10月も半ば。
10月の後半は、どんな食材で、料理で締めくくりますか😍?
今週も生産者さんから届きたて✨わくわくの新着商品から、おいしいもの探ししましょう~😊


📣スタッフ注目の新着商品

1.イクラも楽しめる❗切り身でお届け🐟秋鮭セット

まず最初に注目したのが、青森県・佐藤敏美さんはの秋鮭です🐟
 
秋サケ漁シーズンの今、青森県で獲れた新鮮ものになります。
 
国産鮭の特徴は、クセも脂のしつこさもない淡白な素朴な味わい。鮭本来の味が楽しめます👍そして、イクラは鮮度抜群でプチプチはじける美味しさ!
 
鮮度抜群な秋サケ、イクラをぜひとも食卓にお迎えしてくださいね◎

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2.ピクルス好きも納得❗しいたけピクルス🍄

次に紹介するのが、静岡県・持田 稔さんのしいたけ🍄で作るピクルス。
 
農薬不使用で育てた、乾燥椎茸を100%使用しています。
残った調味液も料理に使えるので2度お得な嬉しい商品✨
 
一緒に届くレシピも使って、しいたけのピクルスを楽しんで~!

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3.肉汁あふれる😋ジューシーなタコ🐙のハンバーグ

加工食品からもう1つ厳選して紹介するのが、岡山県・山崎瑞基さんのタコ入りハンバーグ🐙
 
商品詳細を読むと、柔らかいお肉の中にブリっとしたタコのアクセントが美味しくも面白い食感なんだとか!
日本各地を探しても国産タコのハンバーグは珍しく、ここでしか手に入らないお宝品。
 
調理は、解凍後にフライパンで焼くだけ👍これはやみつきになること間違いなしです😁

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3.季節限定✨極早生みかん日南1号とグリーンレモンの詰め合わせ

最後に紹介するのが、和歌山県・森 淳哉さんのみかんとレモンの詰め合わせ商品💕
 
シーズントップバッターの極早生みかんとグリーンレモンをお届けします。
 
みかんの品種は「日南1号」で、穏やかな酸味と優しい甘味がおいしいマイルドな味わいが特徴。酸味が苦手な方にぜひ試してほしいみかんになります🍊
 
グリーンレモンは、フレッシュですっきりとした酸味と爽やかな香り◎お料理やお酒などにもぴったりです🍋
 
旬はどんどん移り変わるもの。いまだけの味わいを食べ逃しなく✨

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今週の初出品生産者さん👏

1. 白いさつまいも🍠黄金千貫

宮崎県から、星崎秀憲さんが登場!
今年もおいしいさつまいもが育ち、ポケマルに初出品です😊
 
星崎さんのさつまいも「黄金千貫(コガネセンガン)」は、白みを帯びた外観で、中身はじゃがいものように白っぽいのが特徴。
 
主に芋焼酎に使われている品種で、店頭などで見かける機会はまだ少ないさつまいもなんです。
 
粉質でホクホクした食感と、やさしい甘みがあり、焼き芋や、春巻き、ドーナッツなど、色々な料理が楽しめます✨
 
今年の秋は、いろいろなさつまいもに挑戦してみるのもいいかもです💕

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2. 太陽の光をしっかりと浴びた🎃バターナッツかぼちゃ

埼玉県からは、荻原重弘さんが登場です!
 
初出品のバターナッツかぼちゃは、地面にツルを伸ばすのではなく、空中栽培でたくさんの太陽を浴び、風通しも良い環境でストレスなく元気いっぱいに育ちました。
 
繊維質が少ないのでポタージュやグラタン、プリンなどで食べるのがおすすめ◎
薄くスライスしたバターナッツかぼちゃをオリーブオイルで焼き、塩胡椒でもいただくのも絶品だ~😋
 
荻原さんのバターナッツかぼちゃ、ぜひお試しください✨

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10月のお買い物は決まりましたか?自分へのご褒美もよし、家族、大切な人と食卓を囲むのもよし。
今週もとっておきの商品が見つかりますように!
最後まで読んでいただきありがとうございました😊


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