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生きたままホタテをあなたへ！陸奥湾蟹田産ミルキーホタテ約５０枚セット！
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定期
ホタテ約５0枚
- 高森優
青森県東津軽郡外ヶ浜町
全部売れない副産物たち。漁師がありがたくいただきます。
公開日：2016.10.01.更新日：2020.08.19.
ホタテ稚貝分散近づいて…
ホタテ稚貝分散の準備で、大忙し！！
今日は、まいどのヤマセも吹かず、沖仕事は、フル回転！
養殖施設のメンテナンスしてると…
悪いアンカー出てきた…
揚げてみると、古いアンカーようやく生きてた状態！
でも、揚がれば修理してまた使える‼
資源を大事に！笑
こんな古いアンカー揚がると、副産物が…
ホヤ、ムール貝（エゾヒバリ貝）、アカザラ貝
いずれも、形やロッド揃わないし見た目が悪いけど、味は変わらない！
こんなモノは、市場に出ない分、我が家で食べる！！
超うまい！！
漁師の特権！！
海の資源を、まんべんなく生かして、生活してます！！
どれも、おいしいからね！！
これが、揚がってきた古いアンカー。
爪が小さすぎ…
まあ、何十年も前のやつだからね…
タマガネ（わっか）が…
減ってしまって、壊れる寸前…
アンカーに付いてたロープ！！
付着物除去して、キレイに！！
付着物除去して、キレイに！！
副産物！！
ホヤ、ムール貝、アカザラ貝！！
どれも、おいしい！！
ムール貝（エゾヒバリ貝）デカっ！
養殖施設のメンテナンスのために、船上は、道具だらけ！！
（2016.9.24）