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【応援型商品】贈答用 福幸地鶏とやんばるあぐー合い挽き手造りソーセージ詰合
6,480
福幸地鶏とアグーの黄金比率ソーセージ３本入り❌3 スモークチキン1羽
- 大谷明正
沖縄県那覇市
成功への条件が見えてきた！
公開日：2016.04.11.更新日：2020.08.01.
孵化も50パーセントは保ち
幼ヒナも1カ月生存も50%
３回の全滅も経験し
95%を叩き出し2カ月
…
250羽が出荷できる3カ月後を楽しみにしていたら
一カ月〜の前期が82羽死亡
隔離から広い所に移動して
馴染ませるタイミングが
難しい
2.3羽は
襲われた形跡があるけどあとはパニックでの圧死
少しのミスが一つで全滅に繋がる
飲食業とまた違う
自然との戦いがある
1カ月齢からヒナを仕入れる
養鶏がスタンダードのなか
空輸がNGで
有精卵を空輸し、孵卵、幼ヒナ期
育成期と全てまかない
沖縄では非常に難しい地鶏養鶏
この時期さえクリアできれば
見えてきました
ポジティブに
対策！対策！
(2016,4,5)