成功への条件が見えてきた!

孵化も50パーセントは保ち
幼ヒナも1カ月生存も50%
3回の全滅も経験し
95%を叩き出し2カ月

250羽が出荷できる3カ月後を楽しみにしていたら
一カ月〜の前期が82羽死亡

隔離から広い所に移動して
馴染ませるタイミングが
難しい

2.3羽は
襲われた形跡があるけどあとはパニックでの圧死

少しのミスが一つで全滅に繋がる
飲食業とまた違う
自然との戦いがある

1カ月齢からヒナを仕入れる
養鶏がスタンダードのなか

空輸がNGで
有精卵を空輸し、孵卵、幼ヒナ期
育成期と全てまかない
沖縄では非常に難しい地鶏養鶏

この時期さえクリアできれば
見えてきました

ポジティブに
対策!対策!

(2016,4,5)

Writer

沖縄県那覇市

大谷明正

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