ポケマルとは
通信中...豆板醤作りました。ソラマメ感がハンパない！
公開日：2016.07.16.更新日：2020.08.19.
ソラマメで豆板醤作りました！
もうソラマメは終わっちゃいまして良品取れず、、、
蒸して、コールドプレスジューサーで漉してみました。（殻取るのが面倒でして）
椎茸の粉も隠し味に入れてみました！
家にあった、ありとあらゆるところの岩塩やら藻塩も！
ベトナムで買ってきたチリも！
味噌漬けに使いまくった味噌も！
もち麦で作った味噌も！
安藤醸造元の家伝醤油もちょいいれてみました。
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混ぜたの食べてみましたが、、、美味いかも。
ソラマメ感がハンパない！
それをアシストする旨味の数々！
半年後が楽しみです！
（2016.6.28）