フェンネル

ヤマト運輸 - 宅急便

▼商品概要
フェンネルはイタリアンで使われる野菜
▼品種・味の特徴
独特の香りと風味があり葉はハーブとして、白く太った部位は煮込みからサラダまで幅広く使われて
いる。


▼数量、分量の目安
箱に葉付きで約15株入っています。
▼栽培/生産方法、こだわり
無農薬、半有機肥料栽培です。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

野菜

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

安西 淳

野菜好きの間で注目度急上昇！！使い途いろいろのイタリア原産のハーブです。
株元が太ったセロリのような形状と柔らかな甘い香りが特徴。ハーブに分類されますが野菜として使いやすいので、食べたことない方でも気軽にお使いください。

★魚のオイル煮込みに★
魚のハーブとも呼ばれ白身魚のコンフィ、イワシのオイルサーディン、アクアパッツァなどに使えば本格的な味わいに。

★生食にも★
サラダやマリネなど生食も。サラダには薄くスライスして柑橘と合わせるのがおすすめです。
ピクルスで保存すればポテトサラダなどの香り付けに大活躍です。

★いろいろ使える万能野菜★
玉ねぎのような甘みなので、グリル焼き、フリッター、アヒージョ、餃子、炒めものなどどんな調理でも美味しく食べられる便利な野菜です。

★茎・葉っぱの活用法★
太った株部分を主に使うので、葉っぱ・茎部分は余りがち。スープのダシやサラダなどの香り付けに冷凍保存したり、細かく刻んでニンニクオイルで煮込んでフェンネルペーストとして保存できます。

★保存法★
到着後冷蔵庫で1週間程度です。比較的傷みにくいお野菜ですが新鮮な香りをお楽しみいただくにはお早めにお召し上がり下さい。
長期貯蔵にはピクルスがおすすめです。フェンネルピクルスはポテトサラダなどに加えると絶品です！

★発送形態★
箱サイズに合わせるため葉っぱ部分は箱サイズに合わせて切り落としています。
1株入・3株入商品は箱サイズに合わせて葉っぱをカットしております。箱の隙間にカットして葉っぱも入るだけ一緒にお入れしています。
※レストランなど業者様向けの大容量10株・20株入は葉っぱカットなしで梱包しております。

★☆小松台農園・豊の環のご紹介☆★
湯布院の裏山の山間部に拡がる小松台地区の農園です。1.5haの圃場で有機JAS認証を取得し10品目ほどの野菜を作っています。
小松台農園の野菜の特徴は、それぞれの野菜の特徴がはっきりと表れる深みある味と香りであること。
その秘訣は地元の海で採れる牡蠣や真珠貝の貝殻、海藻などミネラルを豊富に含む海の資材です。地域資源を活用した野菜を「豊の環」という名前で販売しています。
土壌環境だけでなく海洋環境を保全する循環型農業を実践しています。

有機フェンネル【使い途たくさんの西洋野菜！】

竹林諭一

ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト

クセの強い野菜のフェンネル。
セリ科特有の、爽やかな香りが特徴です。
スースーするんです。いい香りです。
(でも好き嫌いはあるかも？)

葉っぱも利用出来るし色々使い道もありそうなこのスティックフェンネル。
ぜひフェンネルの色んな食べ方を教えていただけませんか？
あなたの【フェンネルはこうして食べると美味しいよ！】というレシピを教えてください。

フェンネルの可能性を教えてください〜！

★栽培期間中、化学肥料や化学農薬は使わずに、環境を重視して土や野菜自身のチカラで育てています。



【なんかスースーする香り】スティックフェンネル【数量限定】

篠塚政嗣

クセの強い野菜のフェンネル。
セリ科特有の、爽やかな香りが特徴です。
スースーするんです。いい香りです。
オシャレに例えれば
『透き通るような清涼感のあるミンティな香り』
と言った感じ。
(でも好き嫌いはあるかも？)

葉っぱも利用出来るし色々使い道もありそうなこのスティックフェンネル。
ぜひフェンネルの色んな食べ方を教えていただけませんか？
あなたの【フェンネルはこうして食べると美味しいよ！】というレシピを教えてください。

フェンネルの可能性を教えてください〜！

★栽培期間中、化学肥料や化学農薬は使わずに、環境を重視して土や野菜自身のチカラで育てています。



【透き通るような清涼感のあるミンティな香り】スティックフェンネル【数量限定】

日本郵便 - ゆうパック

【セット内容】
フェンネル２株。
（すべて栽培期間中農薬不使用です）

【栽培のこだわり】
当農園では農薬・化学肥料を使用していません。代わりにカニ殻粉末・海藻粉末など海産ミネラル資材を与え、滋味豊かに育てています。
また家畜由来の堆肥・肥料は一切使用せず、えん麦など緑肥、また山野の落葉・茅などを施用して圃場に自然生態系を再現しています。

【商品説明】
フェンネルはイタリアの高級食材で茴香とも言いその香り高さで魚料理の臭み消しとして良く使われるハーブです。
おもに肥大した根本の茎を使用しますが葉もサラダなど捨てることなく利用できす。
【配送】
常温便でお届けします。地域別に送料を設定していますので、該当する配送地域を選択してください。


東海・北陸・関東甲信越・東北

滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・兵庫県・和歌山県

【農薬不使用】フェンネル２株

塩田冬彦

【セット内容】
フェンネル３株。(写真は２株)
（すべて栽培期間中農薬不使用です）

【栽培のこだわり】
当農園では農薬・化学肥料を使用していません。代わりにカニ殻粉末・海藻粉末など海産ミネラル資材を与え、滋味豊かに育てています。
また家畜由来の堆肥・肥料は一切使用せず、えん麦など緑肥、また山野の落葉・茅などを施用して圃場に自然生態系を再現しています。

【商品説明】
フェンネルはイタリアの高級食材で茴香とも言いその香り高さで魚料理の臭み消しとして良く使われるハーブです。
おもに肥大した根本の茎を使用しますが葉もサラダなど捨てることなく利用できす。
【配送】
常温便でお届けします。地域別に送料を設定していますので、該当する配送地域を選択してください。


【農薬不使用】フェンネル３株

割れや変色のある規格外品です。通常商品よりお安く出品しています。

高温で水分の多い梅雨時期のフェンネルは太りが早く出荷適期が短いです。
取り遅れてしまった株は内側から新芽が一気に太るため、外側の葉が耐えきれずに裂けて割れてしまいます。
見かけが悪く変色も早いため通常商品としては出荷を控えています。

ですが、このブクブク太ったフェンネル、味はとっても美味しいのです！
植物にとっては生育に適した条件で一気に太るので、柔らかく甘い香りも格別な状態です。
フェンネル初心者の方にはおすすめできませんが、使い慣れている方でしたら、変色や痛み部分を取り除いて通常通り調理していただけます。

規格外品はスピード優先で収穫するため茎・葉は落とした状態になります。
株サイズによって３〜４株をお入れしています。

お召し上がり方は通常商品と同じですが、内側の柔らかい部分が多いので、特に生食がおすすめです。
★魚のオイル煮込みに★
魚のハーブとも呼ばれ白身魚のコンフィ、イワシのオイルサーディン、アクアパッツァなどに使えば本格的な味わいに。

★生食にも★
サラダやマリネなど生食も。サラダには薄くスライスして柑橘と合わせるのがおすすめです。
ピクルスで保存すればポテトサラダなどの香り付けに大活躍です。

★いろいろ使える万能野菜★
玉ねぎのような甘みなので、グリル焼き、フリッター、アヒージョ、餃子、炒めものなどどんな調理でも美味しく食べられる便利な野菜です。

★保存法★
到着後冷蔵庫で1週間程度です。規格外品ですので傷口、割れ部分の痛みが早いです。
お早めにお召し上がりください。

★☆小松台農園・豊の環のご紹介☆★
湯布院の裏山の山間部に拡がる小松台地区の農園です。1.5haの圃場で有機JAS認証を取得し10品目ほどの野菜を作っています。
小松台農園の野菜の特徴は、それぞれの野菜の特徴がはっきりと表れる深みある味と香りであること。
その秘訣は地元の海で採れる牡蠣や真珠貝の貝殻、海藻などミネラルを豊富に含む海の資材です。地域資源を活用した野菜を「豊の環」という名前で販売しています。
土壌環境だけでなく海洋環境を保全する循環型農業を実践しています。

【お得な規格外品】有機フェンネル

爽やかな香り、なんともいえない独特の風味がクセになる♫

＼イタリア野菜の代表的な存在のフェンネル／
イタリア語ではフィノッキオ、
日本名は茴香(ウイキョウ)と呼ばれています。

西洋野菜のハーブ、「魚のハーブ」とも呼ばれ、魚料理との相性抜群です。

カットした葉っぱも少し入れます♫
基本的には株の部分を食べますが、葉の部分も美味しく食べることができます。
➡➡ジェノベーゼソースの様にフェンネルペーストにして食べると美味しいです！

【調理例】
サラダ、グラタン、スープなど
※葉っぱ：刻んで餃子、かき揚げ、ペースト、ハーブティー

クセになる！フェンネル/お試しで

渡辺康男

▼自己紹介
茨城県古河市の野菜ソムリエの夫婦で、スーパーではあまり見かけない、ヨーロッパ野菜など珍しい野菜を中心に栽培しています。新鮮で美味しい野菜を皆さんに知って欲しくて、こちらで販売を開始しました。

▼商品概要
根元は生で食べるとセロリのような食感が、加熱すると玉ねぎのような甘味がします。フェンネルの葉はハーブティーやハーブビネガーのほか、そのままサラダに入れたり香りと彩りをプラスするために料理に添えたりして使います。



葉付きのフェンネル　１個（700g前後）

爽やかな香り「フェンネル」

塚田 仁

ご覧いただきまして有難うございます。
実りの秋、良い季節ですね。
今年の秋のイタリア野菜、トップバッターはフェンネルです。

フェンネルは、古代ローマ時代から食べられてきたたセリ科のハーブ野菜です。
葉は甘い香りがして、ハーブティーやハーブビネガー、サラダや煮込み料理など様々な場面で香りや彩りに使われます。
株元は食感も良く、サラダやスープなど、生でも加熱しても美味しく召し上がっていただけます。
ハーブがお好きでしたらぜひ一度お試しください。

120サイズの箱に葉付きフェンネル6株を入れてお送りします。

2023秋のイタリア野菜①甘い香りのフェンネル

佐々木勝敏

サラダやピクルス、スープ等に適したフローレンス・フェンネルです。

▼詳細▼
・1株あたり300〜600g程度です。
・カットした葉も同梱します。
・栽培期間中、農薬は不使用です。

フェンネル / fennel

佐藤栄志

▼商品概要
福島の阿武隈山系の高原で野菜ソムリエが育てているハーブです。
条件不利な中山間地ですが、手間暇かけて育てております。
道の駅や農協にも出荷しています。

フローレンスフェンネル4株を、箱に詰めてお届けいたします。

生鮮品ですので、できるだけ配達日当日にお受け取りいただきますようお願いいたします。

▼栽培/生産方法、こだわり
農薬は使用しておりません。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
クール便で発送いたします。

飯舘村のフェンネル

菊野里絵

佐川急便 - 飛脚宅配便

▼商品概要　まずは生でサラダにしたり、他の野菜と一緒にオリーブオイルと塩でばりばり食べるピンツィモーニォやグラタンにしても美味しいです。
オレンジなど柑橘類と合わせたサラダが定番ですが、グリルやポタージュもおすすめです
また、イワシとフェンネルのパスタはシチリア料理の定番です。


▼品種・味の特徴
葉の部分はハーブとして強すぎない香り　身の部分はセロリに似た味と食感

▼数量、分量の目安
身の部分だけで250ｇ～300ｇを５個と葉を同梱

▼栽培/生産方法、こだわり
納豆菌栽培　栽培期間中は農薬を使用していません。

▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
注文いただいてからの収穫なので配達日時指定は不可になります。


冷蔵発送　淡路島産　国産フェンネルフィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

萩上学

納豆菌栽培淡路島産　希少！国産フェンネル　フィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

【※肥大が進み、写真よりも大きめになっています】

信州の自然豊かな山間地で育てたフェンネルです。
フェンネルはセリ科の多年草のハーブで、地中海が原産です。
日本では茴香(ウイキョウ)とも呼ばれています。

食味は甘みの強いセロリのような、特有の風味があります。

フサフサの細い葉は、ちぎってサラダのアクセントにしたり、料理の添えにしたり、ハーブティーやハーブオイル、ハーブビネガーなどにも活用できます。
また、細かく刻んでバターに練り込みフェンネルバターにするのもおすすめ！
冷凍保存することで長期間楽しめますし、お肉やお魚、パスタ料理のアクセントなど、いつでも手軽にお楽しみいただけます！
葉のみで冷凍する場合には、洗って水気をよく切り、小分けにして保存袋へ入れて冷凍します。料理に使う際には、そのままお使いください。

白く肥大した株元の部分は｢フィノッキオ｣とも呼ばれます。
生で食べるとセロリのような食感が、加熱すると玉ねぎのような甘味が楽しめます。
スライスしてサラダのアクセントに、ドレッシングで漬けてマリネに、スープに。
またじっくりソテーにしていただくのもおすすめ！
甘みが引き立ち、ホクホクした食感を楽しめます。
冷凍保存する場合は、スライス等食べやすい大きさにカットしたものを保存袋へ入れ冷凍してください。
料理で使う場合は、そのまま加熱してお楽しみください。

今が旬のフェンネルを、ぜひお試しくださいね！

※梱包の際は、ダンボールの中に大きなビニール袋を使用し、一括梱包とさせていただきます。

フェンネルの通販・お取り寄せ商品一覧

カテゴリフェンネルの検索結果:17件

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

有機フェンネル【使い途たくさんの西洋野菜！】

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

【なんかスースーする香り】スティックフェンネル【数量限定】

【透き通るような清涼感のあるミンティな香り】スティックフェンネル【数量限定】

【農薬不使用】フェンネル２株

【農薬不使用】フェンネル３株

【お得な規格外品】有機フェンネル

クセになる！フェンネル/お試しで

爽やかな香り「フェンネル」

2023秋のイタリア野菜①甘い香りのフェンネル

フェンネル / fennel

飯舘村のフェンネル

冷蔵発送　淡路島産　国産フェンネルフィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

納豆菌栽培淡路島産　希少！国産フェンネル　フィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

[信州産] 爽やかフェンネル

はじめての方へ

お知らせ

よくある質問

運営へのお問い合わせ

運営会社

利用規約

特商法に基づく表記

プライバシーポリシー

ポケマルふるさと納税

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

有機フェンネル【使い途たくさんの西洋野菜！】

フェンネル（イタリア野菜）単品詰め合わせ

【なんかスースーする香り】スティックフェンネル【数量限定】

【透き通るような清涼感のあるミンティな香り】スティックフェンネル【数量限定】

【農薬不使用】フェンネル２株

【農薬不使用】フェンネル３株

【お得な規格外品】有機フェンネル

クセになる！フェンネル/お試しで

爽やかな香り「フェンネル」

2023秋のイタリア野菜①甘い香りのフェンネル

フェンネル / fennel

飯舘村のフェンネル

冷蔵発送 淡路島産 国産フェンネルフィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

納豆菌栽培淡路島産 希少！国産フェンネル フィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

[信州産] 爽やかフェンネル

冷蔵発送　淡路島産　国産フェンネルフィノッキオ（北海道沖縄離島以外）

納豆菌栽培淡路島産　希少！国産フェンネル　フィノッキオ（北海道沖縄離島以外）