ポケマル/ポケットマルシェ
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商品説明

現在のスーパーで売っている椎茸とは栽培方法が違い、香りが全然違います!ほとんどのスーパーで売ってある椎茸は別の栽培方法です! 昔ながらの出汁を出す椎茸はこの原木栽培の椎茸です。 1kgで30枚〜50枚ほどです。椎茸の一つの重さで左右します。 熊本県の南小国町というところで周年で原木椎茸を作っています! 私のテーマは「椎茸嫌いがもっと嫌いになる椎茸」! 原木椎茸はきのこの中でも、風味が濃く味の強いのが特長です。 原木だから楽しめる濃い味わいを追求しています。 おすすめの食べ方はシンプルに焼いて醤油をたらぁーっと。 他にマヨネーズとチーズを乗せやいたり。 オリーブオイルに胡椒を少し乗せたり。 焼く意外にも、椎茸を天ぷらやフライで旨味を閉じ込めるのもアリ! 石づき(足)が柔くなったら弱火で両面を焼くと、生椎茸の何倍ものうま味が出ます。 原木椎茸の味と香りがシンプルに味わえます。 もちろんスープや炒めものなど中華や、茶碗蒸しや煮物などの和食にも、様々な料理にもお使いいただけます。
保存方法
冷蔵で保存、又は長期保存はお肉と一緒で冷凍
2021年3月3日追記
椎茸の大きさなど厚さで個数が左右してしまいます。 ご了承をよろしくお願いします。 1Kgあたり 小ぶりの場合30枚から50枚 大ぶりの場合25枚から40枚程度です。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~4日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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