わかこ
2022.1.16
ホップ種という、パン焼きに使う自家製酵母を起こすために購入した外国産のホップの香りが悪く、起こした酵母の元気がないため、今回購入させて頂きました。
開けてみると香りが全く別物で、これが本当のホップの香りなのか〜!と実感。そして酵母をかけ継いでみたところ、ほのかに苦味のあるシュワシュワ元気な酵母になりました。
これを使ってパンを焼くのが楽しみです♪
追いホップやホップ塩は初めて知ったので、そちらも試してみますね。(ちなみにビール大好きです笑)
複数購入のお願いも迅速にご対応頂き、ありがとうございました。
西尾菜緒 | Nishio Farm
2022.1.17わかこ 様
ホップの購入、ありがとうございました😊✨
そして、酵母に驚いています!!😲
どんなパンが出来上がるのか、興味津々です。
ホップは世界中にたくさんの種類があり、香りや苦味も、それぞれ違うそうです🍀
カスケードは苦味は少ないホップなので、パンには丁度良いのかもしれません✨🍞
美味しいパンが焼けますように✨😆
追いホップやホップ塩も、ぜひ試してみて下さい✨
ありがとうございました😊