熊本県球磨郡錦町

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)

メール便!訳あり!熊本マイルドにんにくバラ小粒中心 農薬化学肥料不使用 数量限定

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熊本マイルド(乾燥)にんにくバラです。B品をにんにくチップにしていますが、大粒以外は加工に手間がかかってしまうのでバラで出品させていただきました!バラす手間が省けて、量もたっぷり入っているので、お買い得です。

くわはら農園では上海早生という品種のにんにくを主に栽培しています。
四国や九州で栽培されている青森のホワイト6片とは違う早生品種になります。6片と比べると粒が細く、球が割れやすく、かつ栽培が難しいため、国産の上海早生はなかなか流通していません。外国産の上海早生は流通していますが、同じ品種とは思えないほど香りや味が全然違います。
くわはら農園の上海早生は甘みがあり、味わいマイルド。加熱すると匂いが比較的気にならないのも特徴です。

<味>
上海早生のにんにくの甘みがあってマイルドですが、しっかりとにんにくの味はします。柔らかめの食べやすいにんにくです。加熱すると比較的臭いが気にならないのも特徴です。

<栽培のこだわり>
くわはら農園のにんにくは自家種を使用し、農薬、除草剤、化学肥料は一切使っておりません。(今年から全てのにんにく対応しました。)
また、バチルス菌(乳酸菌)、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます!
種は種専用の畑で栽培した自家種を使用しています。種から化学肥料・農薬使用しないこだわり。

<産地の特徴>
農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。
元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。

<品種など>
上海早生(12片種)。気候の関係で九州や四国が主な生産地です。国産の上海早生は見た目や粒の太さなどの理由で流通が限られていますが、桑原農園では味わいを重視しておりこの品種をメインで栽培しています。

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  • 保存方法:常温で風通しの良いところで保管 湿度が高くないところで保管ください。 心配であれば冷蔵保存ください。 賞味期限は1ヶ月目処です。環境にもよりますので状態を見ながらお使いください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

桑原崇さんのコミュニティ

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桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.10.19.
豪雨災害と台風19号で収穫量が減る見込みですが、今年も出荷できそうです!予約開始しましたので、よろしくお願いいたします。予約特典として少しばかり先日稲刈りした新米をプレゼントさせていただきます。よろしくお願いいたします!
商品 : 【熊本産】球磨盆地で育った自然薯(豪雨災害と台風19号を乗り越えて)予約特典あり | 2,580円〜

カヤさん
2020.10.10.
ニンニクチップと菊芋チップを同梱して送っていただきありがとうございます😊
お気遣いもしていただいてすみません
とても体にいいものばかりで、これからも元気でいられるように食べさせていただきます💕

momokokolala
2020.10.07.
自然薯が到着しました!
たっぷりたべられそうで嬉しく思います!
今週末辺りに!
すりおろし海苔で巻いて揚げてみようかと思います!
一本丸々より切れてると私としては使いやすいので!
それと。。たっぷりあるのに。。
こちらのお値段で購入出来大変ありがたく思います!
お料理楽しみにながら大切に頂きます!
たっぷり使える自然薯を本当にありがとうございました!
商品 : 【送料一律】早い者勝ち!訳あり自然薯たっぷり1kg お一人様1kg限定 | 1,999円

スダチ
2020.10.02.
すりおろした時の粘りや、もちっと具合が餅みたいで

海苔に巻いて揚げたり、汁物に落とし団子っぽくしたり…
麦とろもおいしかったー。
家族にも食べてもらいたいからすりおろし冷凍もしました。
明日はとろろそばの予定です。訳ありとありましたが家庭では
使いやすく直接購入できて安心の品質でした。

商品 : 【送料一律】早い者勝ち!訳あり自然薯たっぷり1kg お一人様1kg限定 | 1,999円
2020.09.26.
桑原様
にんにくちっぷ🧄来ました〜
一袋の中にい〜っぱい!入っててビックリです。使い方も水でもどしたり、タレの中で戻したりととても簡単でうれしいです。
いっぱいたべて元気もりもりになりそうです。ありがとうございました😊
ケンケン55
2020.09.26.
先ほど届きました。
かなり大きな椎茸でびっくりしました。
またよろしくお願いします。

ケンケン55
2020.09.26.
間違えてしました。申し訳ございません。
ポコちゃん
2020.09.25.
本日、半分をとろろご飯にして美味しく頂きました!
ありがとうございました😊
また宜しくお願いします!
リカ
2020.09.25.
菊芋届きました
父に頼まれていたので早速届けてきました
とても喜んでいました
ありがとうございました
チョウヤ
2020.09.25.
桑原農園 さま
乾燥にんにく届きました。
台風の被害を受け、大変な時期に
送付いただき、ありがとうございました。

届いたにんにくは、とても良い香りがします。
写真の手前が水で戻したにんにくです。

色々な料理に使えそうで楽しみです😊
おすすめの「ねぎだれ」も作ってみます🧄
ごちそう様でした
商品 : あと3セット!賞味期限近いため半額!乾燥にんにくちっぷ大玉2玉分入り! | 648円

きょう
2020.09.20.
もうシーズンを逃してしまったかな…と思っていましたので、最後のにんにくを購入できてラッキーでした!

とても大きくて立派なにんにくでしたので、丸ごとグリルでホイル焼きにしていただきました!
にんにくそのものの味が濃く、何も付けなくてもとっても美味しい!
次はオリーブオイル焼きにしようかと思います^ ^

自然薯、はちみつ、にんにく、どれもとても美味しくて、すっかり桑原農園さんのファンです!今後ともよろしくお願いします^ ^
商品 : レタパ便くわはら農園の熊本マイルド(乾燥)にんにくL玉直径6〜7cm | 1,080円

ココ丸
2020.09.18.
届きましたぁ。熊本の大自然を感じますね、デカくてびっくり立派な自然薯ありがとうございます^_^
昼ご飯に早速いただきます。

被害の心労、季節の変わり目、お身体に気をつけて頑張ってください。貴重で大切な自然薯とにんにくをありがとうございました🙇‍♀️

ココ丸
2020.09.16.
無事届いてます。
お得で貴重なにんにくチップとパウダーありがとうございます😊
桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.15.
ほぼ完売!自然薯販売再開は11月中旬予定
おかげさまで昨シーズンの自然薯はほぼ完売しました!
訳あり品だけは、後ちょっとずつ販売する予定です。

今シーズンは11月中旬より販売再開します。
準備が整いましたら、予約から出品いたします。
よろしくお願いいたします。

なずな
2020.09.12.
とても大きいにんにくが5個届きました。
レターパックで遠い熊本から埼玉まで
無事に届きました。
台風や豪雨被害で大変な中の発送
ありがとうございました。
ありがたく、大切にいただきたいと
思います。
また、購入させていただきます。
ありがとうございました。
商品 : レタパ便くわはら農園の熊本マイルド(乾燥)にんにくL玉直径6〜7cm | 1,080円
ジュニア
2020.09.11.
こんにちは。^_^
今届きました。
大きなにんにくですね🧄
今日はホイル焼きにしてみます。
元気出したいと思います。
ありがとうございました。😊
もぐもぐももこ
2020.09.10.
お餅みたいな粘り気のある自然薯です。
写真ではまずはそのまますりおろして丁寧に取ったお出汁で味付けして宮古島のアーサーと卵の黄身乗っけで頂きました。

他にもすりおろしたものをスープ煮にしていただいたり、とにかくあっという間にペロリでした。また機会があればよろしくお願いします。お願い致します。

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.09.
豪雨災害と台風10号による被害。アピオス。
長雨と7/4の豪雨災害による1m浸水でほとんど枯れてしまいました。ここまでくるとあちゃーって感じです😅台風10号の影響はありません。というか、スカスカなので風の抵抗を受けませんでした。今年は少しでも収穫できればラッキーです😢
写真は比較のために昨年の写真を並べてみました。日付が1か月くらい違いますが、何となくイメージで。ここまで酷いのは初めてです。
商品 : 【送料一律】ポケマル4周年応援!通常より2割増量!甘味倍増熟成生アピオス | 1,080円〜

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.09.
台風10号による被害。菊芋、赤菊芋。
7/4の豪雨災害による1m浸水で半分くらい枯れてしまいましたが、今回の台風10号で生き残っていたものも倒れてしまいました。7割ほど収穫量減になる見込みです。手前側の菊芋は恐らくほぼ全滅です。(奥は赤菊芋)

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.09.
台風10号による被害。自然薯。
自然薯の棚(支柱)が倒れて、根元が抜けたり切れたりしているもの見られます。根元が切れてないものも蔓が引っ張られています。7/4の豪雨災害で1m浸水してからの追い打ちをかけるように今回の台風被害。収穫まで何とも言えませんが、例年より1〜3割程収穫量減になる見込みです。

betty
2020.09.08.
早速開けていただきました!
滑らかで優しい味。
頑張ったご褒美に1日ひと口ずつ大事にいただきます。
ありがとうございました。
きょう
2020.09.08.
とても美味しい自然薯でしたので、両親にも届けていただきました!
両親もとても喜んでくれました^ ^
こんな時期で帰省もままならないので、離れた場所でお互いに同じものを食べて美味しさを語り合う。
そんなことが日常の幸せです。
ごちそうさまでした☆
ゆみこたん
2020.09.07.
届いてすぐいただきました。自然薯大好き!家族みんな美味しい美味しいと大好評でした。ありがとうございました。台風やコロナに負けず頑張ってください。陰ながら応援しています。
プープーユ
2020.09.07.
こんばんは
無事届きました🙏
蓋を開けたら…ふわぁ〜と香る何ともいえない蜜の香りしました( ◠‿◠ )
早速そのまま一口
( ◠‿◠ )笑顔🤗になります✨
さらに🍞パンにも…
お父さんの介護も今日はディサービスで、わずかの時間でしたが至福のひとときでした
ありがとうございました🙏

後先になりましたが、台風の影響は大丈夫でしょうか?
復旧に影響はありますか?
大変な事態でしょうが
気をつけて頑張っていってください
٩( 'ω' )و

しおちゃん
2020.09.07.
自然薯はやはり美味しいですね。
これまでは出かけると道の駅や旅先で買って来たものですが・・

とろろご飯に磯辺揚げ、フワフワ焼きなど色々な食べ方でいただきます🍴🙏
訳あり❔でも鮮度もよく、美味しさは間違いないです。

また、注文したいと思います😊
ありがとうございました(^人^)

豪雨被害や台風🍃🌀☔️の影響もあって生産者にとっては大変な日々をお過ごしかと思います。どうか頑張って✊😃✊くださいね。
ばあば
2020.09.07.
届きました。
台風の中、早々の発送ありがとうございました。コロナの今、出掛けることもままならず
でも健康には気をつけたい。
そんな私にピッタリ!
お料理の際、分ける手間が省け、お得感いっぱい‼️
さっそくオリーブオイル漬けを作ります。
JFKmark2
2020.09.07.
先程届きました ありがとうございます これを使って何を作ろうか これから思案したいと思います (`・ω・´)ゞ

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.07.
台風10号による影響です。自然薯の支柱は倒れてしまいましたが、蔓は切れておらず今のところは大丈夫そうです。あとは掘ってみないと何とも言えないですけども。

桑原崇 | 桑原農園(自然薯のくわはら)
2020.09.07.
後からですが、根っこが抜けてしまったものがあるようで被害が出ました。

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