熊本県熊本市

平尾 優 | ふく成

新鮮な真鯛を食卓で!天草産「真鯛お刺身用のサク&切り身」セット

単品販売終了
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配送について

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▼自己紹介

▼商品概要
①【真鯛のお刺身用のサク】
お刺身として食べることが可能な商品です。

250gを3パック(1パック約85g)に分けて真空、特殊技術で急速凍結しておりますので「必要な時に必要な分だけ」使用できます。
賞味期限も1ヶ月と長く、長期間の保存が可能です。
天然の真鯛に比べて脂の乗りが良く、口に入れたときの旨味が体験できます。

②【真鯛の切身】
真鯛の切身を1パックずつ小分けにして、-30℃で特殊技術で「急速凍結」しています。その日に必要な分のみを解凍し使用できますので無駄なロスがなくて済みます。

「おかずにもう1品欲しい」「食卓やお弁当にあと1品」などに最適な商品です。また、骨抜きまでしてありますので、ご年配の方や赤ちゃんの離乳食にもおススメできる商品です。

▼品種・味の特徴・食べ方
「サク」
お刺身(生食)としてご賞味ください。

「切身」
シンプルに塩焼きや煮つけ、鯛めし、バター醤油ソテーや酒蒸しなどにも最適です。

▼数量、分量の目安

▼栽培/生産方法、こだわり
自然豊かな山々に囲まれた天草にある御所浦島という離島で育てられてた魚ですので、餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。
また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。活きた真鯛を加工してありますので鮮度も抜群。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:冷凍保存(※解凍後はお早めにお召し上がりください) 「サク」 冷凍で1か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください) 「切身」 冷凍で3か月(※解凍後はお早めにお召し上がりください)
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

平尾 優さんのコミュニティ

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なすの
2020.10.29.
軽く焼いてから、炊き込みご飯にしました✨
カマは1番好きな部分なので嬉しいです❗️

そのその
2020.10.24.
個別包装で色々入っているのが、共働きには本当に有難いです!その日の気分に合わせて使えるのがとても便利だし、どれも美味しくて。
こないだは柵を切ってお昼に海鮮丼を作りました。自家製イクラにもマグロの漬けにも負けない旨みでした。
ごちそうさまです。
商品 : 【祝・ポケマル4周年】天草産真鯛 詰め合わせ特別セット | 3,500円

ミオミオ
2020.10.24.
肉厚の鯛の切り身が届きました❗️
ちょうど、一人暮らしの息子が帰ってきたので、塩焼きに。
安曇野の福嶋さんのむき栗で栗ご飯を作って、豪華な和食になりました💕
本当にふっくら美味しい身で、とても美味しかったです❗️ごちそうさまでした。
商品 : ふっくら肉厚!天草産「真鯛の切り身」<急速凍結 & 真空小分け約70g> | 1,950円〜

at
2020.10.15.
無事、受け取りました。ありがとうございます。
久しぶりに、焼き網を出して、
塩をふって、焼きました。
ふっくら、凝縮。感謝です。

Melon10
2020.10.11.
刺身は脂が乗っていて歯ごたえもあり、美味でした。切り身も骨がなくいのでストレスがなく、香味油ソースで中華風の蒸し焼きにすると、ふっくらとおいしく出来上がります。
商品 : 新鮮な真鯛を食卓で!天草産「真鯛お刺身用のサク&切り身」セット | 3,800円〜
平尾 優 | ふく成
2020.11.23.
Melon10さま
この度はご購入いただきましてありがとうございました。
刺身も切り身も両方とも美味しくお召し上がりいただけて、私共生産者もそれが何より嬉しいです‼︎

寒くなって参りましたので、美味しい物を沢山お召し上がりいただき、体調崩されませぬようご自愛下さい。
またのご利用を心よりお待ちしております。
チョウヤ
2020.10.08.
真鯛のカマ届きました❗️
まずは、塩焼きでいただきました。
とても旨味があって美味しかったです😃
冷凍庫にあると、おうちごはんの時、サッと焼けて、助かります。
ごちそう様でした😃
商品 : 【ツウが選ぶ部位No.1】天草産 旨味ぎっしり!真鯛のカマ(急速凍結 & 真空小 | 1,800円

平尾 優 | ふく成
2020.10.09.
チョウヤさま

この度はご購入いただきまして、誠にありがとうございました。
とても良い焼き色の鯛カマが、見ているだけでお腹が空いてくるような素敵なお写真まで添えていただきましてありがとうございます‼︎

チョウヤさまからの美味しかった・ご馳走さまでしたのお褒めの言葉が私共の活力となっております‼︎
またのご利用を心よりお待ちしております。
黒猫屋さかぱち
2020.10.06.
カマ、というとなかなかそれだけでは売っていないのですが、届いたこちらは適度な大きさでしかも二つに割ってあるので調理がし易かったです。味も濃厚。塩焼きにしてから骨で出汁を取って二度楽しめました!
またの機会、よろしくお願い致します!御馳走様でした!
商品 : 【ツウが選ぶ部位No.1】天草産 旨味ぎっしり!真鯛のカマ(急速凍結 & 真空小 | 1,800円
平尾 優 | ふく成
2020.11.23.
黒猫屋さかぱちさま
この度はご購入いただきまして、ありがとうございました。
真鯛のカマだけはなかなか見ない商品ですが、知る人ぞ知る美味な部位ですので、楽しんでお召し上がりいただけて良かったです‼︎

また機会があります際には、こちらこそどうぞよろしくお願い致します。
寒くなって参りましたので、体調崩されませぬよう、ご自愛下さい。
まっきー
2020.09.14.
まず酒蒸しにして食べました。下処理済みで綺麗にカットされてるので手も魚臭くならずにすぐ料理できて楽でした!
身が肉厚で、なにより味がとっても美味しかったです!
切り身はパサつくことなくしっとりとして上品なお味で、カマの方も味がよりしっかりしてて美味しかったです。
カマはまだまだあるので楽しみたいと思います♪
美味しい鯛をありがとうございました^_^
また注文したいと思います!
商品 : 【真鯛の旨み堪能】天草産 真鯛の切り身&カマセット | 3,600円

平尾 優 | ふく成
2020.11.23.
まっきーさま

この度はご購入いただきまして、誠にありがとうございました。
とても美味しそうなお料理のお写真も添えていただき、感想も丁寧に書いていただきまして、感謝申し上げます。

美味しいと言っていただけるだけで、私共生産者は頑張って来て良かったと思えます‼︎本当にありがとうございます。

コロナが落ち着かない世の中ですが、寒くなってきましたので体調を崩されませぬよう、ご自愛ください。
またのご利用を心よりお待ちしております。

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