1. 産直・通販のポケマル
  2. 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
販売終了
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
  • 河内鴨もも肉コンフィ(2枚セット、約800g)
販売終了
1
閲覧中の商品は現在購入できません。 他の商品はいかがですか?

同じ生産者の商品

同じカテゴリの商品

1セット(2個入り約800g)ギフトボックス仕様
7,599(税込)
+送料910円〜
ロース550gとコンフィ2個(約800g)のセット
11,800(税込)
+送料910円〜

商品説明

<商品のこだわり> ふ化から75日以上かけて育てられた河内鴨は、繊細な脂が香る旨みをふんだんに含んだ肉質が特徴です。 そんな河内鴨の良さをお客さまへお伝えするために、東京赤坂の名店“CROSS TOKYO”の総料理長総料理長 増山明弘氏が特別にレシピを監修して生まれまたのが、河内鴨もも肉のコンフィです。 ※ギフトボックスに梱包してお届けします。 <飼育のこだわり> ●孵化・飼育・処理・加工・卸・小売りまで自社での一貫体制 ●「無農薬資料」を使用し食の安心・安全を追求しておりま す。(※抗生物質や成長ホルモン剤は使用していません) ●こだわりの飼育期間は75日と長期飼育(通常50日程度) ●風通しの良い畜舎で平飼いでの飼育 この度は多くのご注文、応援のお言葉ありがとうございました! 当初は5月31日までの限定販売とさせて頂いおりましたが、 有難いことにお客様から販売延長の要望をたくさん頂戴しており この度、6月1日からも一般販売を継続させていただきます。 まだまだ飲食店さんへの卸売りも完全復活しておりませんが そちらの卸売が正常に機能した場合は一般販売の数量など制限が出てくるかもしれませんが、その際はご了承ください。 一点だけ、商品運用が変更になります。 これまで朝挽きの精肉を冷蔵で当日発送しておりましたが、 これからの夏期シーズンの到来により 冷蔵でお届けすることは配送上、品質管理の面で不安もございますので 冷凍でのお届けとさせて頂きます。 その他、商品価格や運用については変更なく継続させていただきます。 改めまして、何卒よろしくお願い申し上げます。
保存方法
冷凍保存
カテゴリ
産地
大阪府
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 冷凍
配送料金(送料 + クール代)
  • 北海道
    1,885円
  • 北東北
    1,315円
  • 南東北
    1,140円
  • 関東
    965円
  • 信越
    965円
  • 中部
    910円
  • 北陸
    910円
  • 関西
    910円
  • 中国
    910円
  • 四国
    910円
  • 九州
    965円
  • 沖縄
    1,644円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
2~10日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2020年12月29日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

商品をシェア

みんなの投稿

368件
  • みきみき

    みきみき

    2025.01.03
    年越しそばに、鴨せいろにしていただきました。 柔らかい鴨肉が食べたい!と思い、こちらの鴨肉にたどりつきました。 思っていた以上の柔らかさ、次回はタタキに挑戦したいです。 ごちそうさまでした。
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2025.01.08
    年越しにお選び頂きありがとうございます!!河内鴨のたたきもご堪能頂きたいです。引き続きよろしくお願い致します🦆!
  • ふじかつ

    2024.11.24
    いつも、ありがとうございます
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2024.11.24
    こちらこそご贔屓に頂きありがとうございます🦆
  • 悠馬

    2024.10.02
    美味しかったです!
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2024.10.02
    悠馬さま、ありがとうございます!!ツムラ本店のリーフレットなども撮影いただき嬉しいです。またまた引き続きよろしくお願いします🦆
  • 藤井 哲行

    藤井 哲行

    2024.02.26
    鴨ロース、幸せになる美味しさでした!
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2024.02.28
    この度はご注文ありがとうございました!幸せになる美味しさ、最高の褒め言葉、ありがとうございます🦆
  • さゆさゆ

    2023.05.07
    初めて鴨ローストを作りましたが、レシピ通りにしたらピンクに出来ましたー。 しっとりして美味しくて、お店みたいにできて、嬉しかったです。 初めてだから練習で作りましたが、私でもこんなに上手に作れるなら、イベント時にまた作りたいって思いました。
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.05.08
    さゆさゆ様、凄く美味しそうな色味、丁寧に調理頂き感謝です!器もマッチしてますね。ありがとうございます!またぜひお待ち致しております🦆
  • ケイナ

    2023.05.06
    早速届けていただいた鴨のロースをレシピにあった、たたきにしてみました。 塩でいただいたのですが、鴨の旨みが凄かったです!噛むごとに旨みが出て来てとても幸せな気分になりました。 本当に美味しい鴨をありがとうございました! GWの1番の思い出になりそうなくらい美味しかったです!
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.05.08
    ケイナ様、凄く丁寧に調理頂きありがとうございます!GW1番の思い出ですか?!それはめちゃくちゃ嬉しいです!またお待ちしております🦆
  • 渋谷亜希子

    渋谷亜希子

    2023.04.29
    写真が横向きになってしまいましたが リピート買いです 以前頂いてとっても美味しかったので再び♬ また美味しく調理して頂きたいと思います ご馳走様でした
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.04.30
    渋谷様、リピートご購入ありがとうございます!いつも美味しいのお言葉嬉しいです!またまたじっくりご堪能ください🦆
  • まもめ

    2023.04.23
    届いてから大変遅くなってしまいましたが… ロースを低温調理して、和風の味付けでいただきました。脂の旨み、肉質の柔らかさ、自宅でこんな鴨をいただけるなんて感激です!大きくて食べ切れるか心配でしたが、お酒が止まらず完食しました。美味しい鴨をありがとうございました。
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.04.24
    まもめ様、ご連絡ありがとうございます!写真のシズル感凄いですね、美味しく調理頂き感激です。またお待ち致しております🦆
  • さゆさゆ

    2023.04.02
    ささみを一口大に切って塩麹に漬け(いい鴨だから)オリーブオイルで揚げ焼きにしてささみカツにしました。 ささみとは思えないほどしっとりして、パサパサ感は皆無のカツで美味しかったです。
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.04.17
    さゆさゆ様、投稿コメントありがとうございます!ささみのカツ美味しいですよね!しっかり仕込んで調理頂き感謝です。また引き続き宜しく御願い致します🦆
  • marie

    2023.03.16
    国産で、しかも名のある河内鴨を 購入したのは初めてでした まずはもも肉にて 鴨鍋にして食べました😊✨ あっさりなのに鴨の脂の旨味が とても美味しくて 野菜に染みてパクパクいけちゃいました👌 まだロ―スがあるので 鉄板焼き他、違うメニューで 食べるの楽しみです🎶
    みんなの投稿の画像
    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    津村佳彦 | 国産合鴨「河内鴨」 ツムラ本店

    2023.04.17
    marie様、この度はありがとうございました!国産鴨の初体験を河内鴨を選んで頂き光栄です!美味しそうなお写真も感謝です。またお待ち致しております🦆

同じ生産者の商品












最近見た商品

販売中の最近見た商品はありません。

大阪府の商品












同じカテゴリの商品