関門海峡産★イチオシ！関門海峡たこ大サイズ（ボイル）1㎏～

▼商品概要 北九州市小倉北区沿岸のたこ壺漁で漁獲されたマダコのブランド名で 2006年3月北九州漁業協同組合平松支所が【関門海峡たこ】の 商標登録済みです。 関門海峡の速い潮流で、貝やカニ等のエサが豊富な海域で育った 【関門海峡たこ】は、足が太く短くて噛めば噛むほど旨味が増すと 評判です。 又、たこを傷付けない蛸壺漁法で獲っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新鮮なたこを直ぐボイルしています。 火を通し過ぎると硬くなるので、大きさにもよりますが２分程度のボイルなのでレア状態です。 ポン酢と一味唐辛子（七味）で、大根おろしやネギをトッピングすると美味しいですよ 刺身醤油、ゴマ油と塩等お好みで カルパッチョ、唐揚げ、たこ飯、たこ焼き、酢の物、ガーリックオイル漬け、炒め物、煮込み料理、燻製など ★たこ唐・・・ そのまま食べれる物なので、たこにお好みの下味を付け片栗粉をまぶし、高温で衣がカリッとなったらOKです（注：揚げ過ぎると硬くなります） ★煮だこ、煮込み料理、おでん等・・・ 弱火でコトコト、一旦硬くなるので驚かずに（笑）引き続きコトコトと煮ると軟らかくなります。 又、コトコト長時間煮すぎると、繊維だけになってしまうので硬さを加減しながら煮て下さいね ※丸のままトレーに乗せ、ラップして梱包での発送です g数の調整で丸1匹、2匹や 不足g数には足1本、3本等の数本で調整致します 自然の物で大きさにバラつきがあるので、多少のg誤差はご了承くださいm (__)m 下記の保存方法をご覧下さい 冷凍した際、解凍は流水解凍か冷蔵庫で自然解凍し、 そのまま又刺身で食べれます 美味しいプリプリの【関門海峡たこ】を是非食べてみて下さい。 レア状態なので、１日で届く地域に限らせて頂きます 発送当日にボイルします ★YouTubeで吉川友さんの＃ひま粒しで 関門海峡たこの吸盤を数えた動画があります 良かったら観て下さい(^^♪