ポケマル/ポケットマルシェ

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炭火焼(業務用)+フランク(業務用)

熊野博崇

熊本県菊池郡菊陽町

熊野博崇 | 【香心ポーク】
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
炭火焼(500g×1)+フランク(500g×1)
5,508円
(税込)
炭火焼(500g×2)+フランク(500g×2)
10,800円
(税込)

商品説明

熊本県で養豚と、直売をやっています。 新型コロナの影響で、イベント中止や飲食店様への販売が減っています。 業務用炭火焼(1袋500g)と業務用フランク(1袋500g) をセットでお届けします。どちらも無添加の加工品です。 【香心(こうしん)ポーク】は私たちが無薬飼料で大事に育てたこだわりの豚肉で、脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。 そのお肉を使った加工品も発色剤・保存料・副資材等一切添加していません。 無添加なだけじゃないんです! 炭火焼の 醤油は有機醤油、酒かすは南阿蘇の酒造メーカーの無添加の酒粕  野菜も熊本産!! 無添加フランクの砂糖は鹿児島産キビ砂糖、食塩は天日塩等調味料にもこだわっています。 お肉本来のおいしさを味わってください。 【香心ポーク】のこだわり 1)飼 料 についてのこだわり ◆無薬飼料を給与◆ 離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質 を含まない、オリジナルの飼料を給与してい ます。 生後 35 日よりマイロ(コウリャン)・麦主 体の無薬Non-GMO飼料を与えています。 麦を与えることにより、くせの無い脂肪にな り、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉に なります。肉の風味を損なう動物性飼料は使 用していません。 ◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆ 飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然 ミネラル(黄土)を添加しています。 臭みがない、肉色がよい、締りがよい等の肉質改 善をはかっています。 また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効 果があります。(株)日本リモナイト 2)飼 育 についてのこだわり ◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆ SPF豚とは豚の成長を著しく阻害する5種類の慢性疾患を排除した豚の事です。 外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。 農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着 替えます。 社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底して います。 3)環 境 についてのこだわり ◆クリーンな環境で育てています◆ 悪臭防止・空気清浄のために、脱臭装置・ 換気システムを完備し、オゾン殺菌するな ど衛生的な環境でストレスなく育ててい ます。 ◆阿蘇のおいしい水で育てています◆ 「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白 川水系のおいしい伏流水を飲料としています。 #お肉 #加工品
2021年9月16日追記
大変お待たせいたしました。 再販です!
2020年6月11日追記
プレゼント・贈答品としてご自宅以外の場所へのご注文をする際は、必ず「ご依頼主」の入力をお願いします。 ※ご依頼主欄を購入者様名にしない場合、受け取り人の方が不審な荷物と思い、商品を受け取り拒否されるケースがございます。 受取を拒否されてしまいました場合商品の送り直しはできませんので、必ずご依頼人を指定してご購入のお手続きをお願いいたします。
保存方法
冷凍にて製造より半年
カテゴリ
産地
熊本県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
7~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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