農家直送！甘夏あまなつ　訳あり３Kg～　平武農園

訳ありとは… ・サイズはおまかせ ・見た目が悪い （黒い斑点がある、模様がある、キズがある、綺麗な丸形ではない、など） このような訳ありではありますが、美味しく召し上がっていただけます。 自宅用として人気の商品です。 平武農園の『甘夏』 甘みと酸味のバランスが良く、ほのかな苦味もあり、さわやかな“甘酸っぱさ” が楽しめます。 種が多いですが、果肉はとっても”みずみずしくてジューシー”です。 初夏のフルーツとしてぴったりの柑橘です。 甘夏は、大分県の果樹園で夏みかんの枝変わり種として見つかった柑橘です。 夏みかんよりも酸味が少ないことから「甘夏」と呼ばれています。 外皮は少し硬く厚いので、ナイフなどで切れ目を入れてから手で皮をむきます。 内皮もむいてお召し上がりください。種も入っています。 ◇甘夏とはっさくの比較 ・甘夏 見た目：少しゴツゴツ・ザラザラしています。 特徴：はっさくより酸味が少なく、甘みと酸味のバランスが良いです。果肉は少し柔らかくてジューシーです。 ・はっさく 見た目：比較的つるっとしています。 特徴：爽やかな酸味と独特の苦みがあります。果肉はコリコリ、シャキシャキしていて固めです。 ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。 愛情をこめてつくるこだわりみかん、柑橘を農家直送でお届けしています。 美味しい柑橘ができる条件が整っているところで、ひと手間ふた手間栽培方法にもこだわって栽培しています。 農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。 『平武農園のこだわりみかん』 みかんの本場 和歌山県有田の田口地区でこだわって栽培した有田みかんを農家直送でお届けします！ ただ甘いみかんではなく、 ”うまみとコクがあり、いつまでも甘みが舌に残る” やみつきになる味にこだわった平武農園のみかんを是非この機会にご賞味くださいませ。 ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営むみかん農家です。 愛情をこめてつくるこだわりみかんを農家直送でお届けしています。 みかん栽培の適地で、さらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわって栽培しています。 みかんの他、きよみやなつみなどの雑柑、梅、無添加100%ジュースなどを農家直送でお届けいたします！ ●平武農園について みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営むみかん農家です。 愛情をこめてつくるこだわりみかんを農家直送でお届けしています。 みかん栽培の適地で、さらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。 みかんの他、きよみやなつみなどの雑柑、梅、無添加100%ジュースなどを農家直送でお届けいたします！ ●平武農園の美味しいみかんができるワケ 〇みかん栽培に適した条件が整っている『場所』で栽培 当園は紀伊半島の中部を流れる有田川下流の北岸、和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です 有田みかんの産地の中でも、【1】温暖な気候、【2】日当たり・水はけのよい南向きの傾斜の段々畑、【3】養分豊富な古生層という土壌環境 など、みかん栽培に適した条件が整っています 毎年初夏になると蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです 有田みかんの中でも「田口みかん（田口地区で栽培されたみかん）」を探し求められる方もたくさんいらっしゃいます 〇『やみつき』になる味を引き出すこだわり栽培 みかん栽培の適地でさらにひと手間ふた手間栽培方法にもこだわっています。 その中のひとつが、海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の肥料を使用していることです これは、甘いだけでなく、うまみやコクがあり、舌に甘味が残り『あともう一個…』とつい手がのびてしまうやみつきになるみかんをつくるためのこだわりポイントです。 少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることと似ています。出汁をとることで、素材の味が引き立ち、料理の風味が向上し、味がより複雑で深みのあるものになると思います。この作業は必ず必要なものではないですが、平武農園のこだわりポイントです。 〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培 ナギナタガヤ、ハコベなどの有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり、肥料にこだわったりするなど、出来る限り安全安心な栽培方法を取り入れています。 その他にも・・・ ・みかんの木全体に日の光が当たるように『剪定』の作業にこだわっています。 全てのみかんに栄養をバランスよく届けるためとても重要な作業です。 ●生産者の想い 『美味しいみかんづくりの追求』 "手に取ったときにズシッと重く美味しそうだと感じるみかん" "うまみとコクがあるバランスの取れた味でもう一個と手が伸びてしまうみかん" このようなみかんづくりにこだわっています。 もちろん甘いみかんは美味しいですが、 人工的に糖度だけを上げた甘いみかんより、自然な濃い甘さと適度な酸味があるバランスの取れたみかんが1番美味しいと考えています。 農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはったりしながらみかんづくりと向き合っています。 常に限界を決めずに美味しいみかんづくりを追求し、心を込めてお客さまにお届けしたいと思っています。 ●保管方法 商品が到着したら、段ボールがら取り出しなるべく早く開封し暖かいところは避け風通しの良い涼しい場所で保管してください。 同封の保管方法を記載したものに詳しく書いておりますのでご覧ください。 ■注意事項 ※画像はイメージです ※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません ※ナマモノですのでできるだけお早めにお召し上がりください 質問やご要望などあれば、お気軽にお問い合わせくださいませ。 〜蛍飛ぶ町から旬の便り〜 平武農園のきよみオレンジ この機会にぜひお試しください！