有機小豆北海道の大地で育ったふっくら柔らか：きたろまん　6kg単位大容量パック

北海道壮瞥町産　有機小豆　令和７年度産 1月２０日ころから発送を開始予定 ☆有機JASの認証を受けた自社農場で育てた、「令和７年産」の有機小豆です。☆ 　　　　　　　 遺伝子組み換えなし 農薬・化学肥料・除草剤・防カビ剤・ワックス・殺菌剤すべて不使用！ 農薬不使用のため、除草作業を何度も行い、手間ひまかけて栽培した小豆となります。 栄養豊かな有機肥料で土づくりをした畑で育った有機小豆は、甘みがあり豆本来の風味を豊かに感じられるのが特徴です。 品種は「きたろまん」という小豆で、赤飯、ぜんざいをはじめ様々な料理に利用いただけます。 小豆としてはあっさりとした風味の中に、優しくしっかりとした味わいがあり、クセがなくいろいろなお料理に合わせやすい品種となっております。 やわらかく、ふっくらとしていて、赤味も映えます。 空気を通さない袋に酸素を吸収する脱酸素剤を入れてパック詰めしていますので、未開封であればカビや虫の発生の心配なく常温で長期間保存可能です。 空気を通さない袋に酸素を吸収する脱酸素剤を入れてパック詰めしていますので、未開封であればカビや虫の発生の心配なく常温で長期間保存可能です。 ＜栽培のこだわり＞ 肥料は、国産の飼料で育った平飼養鶏場の鶏ふんと、北海道産の規格外の大豆を使い、美味しい農産物の生産に努めています。 畑の中の有機物を増やし、微生物や虫や小動物まで多様な生き物が生息できる環境をつくり、病害虫が発生してもすぐに天敵が現れ病害虫を食べてくれて、作物は多少はやられながらも健全に育つ、そんな自然を活かした農業を目指し実践しています。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 選別は、機械選別作業を中心に行っております。傷みや割れなども入っております。あらかじめご了承の上、お買い求めください。 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※