【遅れてごめんね　父の日ギフト】金寿カンパチ刺身用ブロック300g〜

⚠️父の日の直前に「まだ送れますか？」と言われる方もいましたので今年は1週間後の6月21日着までご注文お受けしております。父の日までに間に合わなかったという方でもぜひこちらをご利用ください！ 結城水産の人気商品である、金寿カンパチ刺身用ブロックにオリジナルメッセージカードを同封して父の日ギフトとしてお送りいたします。 メッセージカードにご自分で考えた文章を入れられる場合は注文時の申し送り事項に記載いただくか、メッセージにてご連絡ください。 メッセージカード裏面に文章を印刷して同封いたします。 写真の7枚目を見てイメージされてください。 ※6月15日父の日の週(6月11〜14日)の発送可能です。 ご指定がないようでしたら11〜13日のいずれかに発送させていただきます。 1パック100〜200gのブロックを真空個包装しています。 300gから1尾分の刺身用ブロックまで量目をご用意しております。 また、アラがご入用でしたら分量項目より選択してください。 海水でフリフリ血抜き、神経締めして、 血抜きや締め方にこだわっています カンパチの頭や骨のアラも付いています。 小さく切ってるのですぐに鍋物や煮付けにできます (アラは冷凍品が入る場合もあります。到着した頃には解凍されてると思うのでお早めにお召し上がりください) ぜひ、大切に育てた金寿カンパチを一度お試しください♪ (魚の締め方、処理について) 約2年間大切に育てた魚を1尾ずつすくって、エラ締めし、海水でフリフリ血抜きしてできるだけ血を抜き、神経締めして冷やし込みます。 そうすることで臭みがなく、旨味が出て、日持ちする魚を仕立てています。 ⬇️金寿カンパチとは 金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。 めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。 まわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。 島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。 毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。 ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。 日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。 ▼オススメの食べ方 刺身、握り寿司、カルパッチョ、カマ塩焼き、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、あら煮、しゃぶしゃぶ