羊蹄山の麓から届く、宝石のような小豆(エリモショウズ) 約900g

「最高級の風味を食卓へ」 和菓子のプロも愛する希少品種「エリモショウズ」を、玉手農場独自のこだわりで仕上げました。 〇自然の力で熟成: 機械乾燥ではなく、北の大地の風と太陽による「自然乾燥」を採用。豆にストレスを与えず、深いコクと色艶を引き出しました。 〇手選別の美しさ: 収穫後は人の目で丁寧に選別。粒が揃っているため火の通りが均一で、ふっくらと美味しく炊き上がります。 毎日のお料理に、大切な方への贈り物に。大地のエネルギーが詰まった特別な小豆をぜひご賞味ください。 お汁粉、赤飯、饅頭、最中、おはぎ、羊かん、どら焼、あんパンなど様々な料理があります。また小豆は赤いダイヤと呼ばれ昔から重宝されてきた食材です。一般的に小豆にはビタミンB1、B2、B6やサポニン、鉄分が含まれているといわれます。 ※栽培期間中は農薬不使用。 ※ゆうパケットでの発送のため梱包材との合計が1㎏以内のため内容量が約900gとなります。 ※クリックポストやクロネコヤマトのこねこ便で送る場合もございます。 #おまめ#自宅で手作りしよう