以前、青パパイヤを購入したきっかけで、フルーツパパイヤを購入しました。
届いた時は、殆ど緑色でした。我慢出来ずに食べたら渋くて(笑)生食は困難でしたので、ココナッツミルク入りのエスニックカレーの具にして食べました。
届いてから4日目で、ようやく黄色に熟し、食べられる個体が出ました。とても甘くて、柔らかいので感激しました。
今、最後の一個が熟すのを待っています。注文後1週間以上発送待ちがあり、届いても直ぐには食べられなかった点は、少しマイナスでした。消費者の心理としては、なるべく早く食べたいからです。改善して頂きたい点を申し上げますと、例えば、【直ぐに食べられる個体→2日程、追熟期間を要する個体→3日以上待つ個体】といった風に、待機期間をずらした構成で梱包して頂けると助かります。
チェーン店のスーパーで見かける、世界的に有名なブランドのフルーツパパイヤと比べると、塩田さんのパパイヤの方が断然甘くて風味も上でしたので、総合的には満足しました!ご馳走様でした。また、注文したいなと思いました。
この度は発送が遅れご迷惑おかけしました💦🙇
栽培規模が小さいのと最近気温が急激に下がったため予想以上に成熟に時間がかかってしまいました。
11月中だと輸送中の過熟が心配されましたが最近は逆に到着後の完熟に時間がかかってしまうのは計算ミスでした。
やはり秋は旬が短いようです。
春の実は秋より甘味が弱くあっさりテイストですが4月頃から採れ始めます。
またよろしくお願いいたします🙇