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新物! バラ牡蠣 生食用 10kg(75~90個)

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岩村雅弘

北海道茅部郡森町

岩村雅弘 | 株式会社イワムラ水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

リピーター様の「早く販売して!」の 声に応え、新物の販売を開始いたします。 新物なので中身は大した事ないです。 そこはご了承でお願い致します。 新物の場合は新規さんはまだ購入しない方が良いです。4月まで待ちましょう。中身入ってないという人100%です。 2018年の創業以来、ノロウィルス「0」 連続2500日達成いたしました。一度もノロウィルスを出したことがありません。 秘密は紫外線殺菌装置と次亜塩素殺菌装置を合体させた殺菌海水に、24時間以上漬け込んで、菌を排除しております。 ▼商品概要 北海道噴火湾森町産 バラ牡蠣 生食可能 バラ牡蠣とは、150g超えても形の悪い物、150gより小さい物、身入りが不十分と思われる?ブランド牡蠣になれなかった牡蠣です。 そのかわり、とってもお手ごろ価格で、味はブランド牡蠣とかわらないお得な牡蠣です。 ブランド牡蠣と同様に殺菌海水で処理してるので、生でも安心して食べられます。 ★★牡蠣の剥き方、食べ方 蒸し焼きなら、なにもしないのが、ちょうど良い塩加減です。 フライパンに蓋して蒸し焼き、蓋つきホットプレートで蒸し牡蠣の方が電子レンジより圧倒的に美味しくなります。 もちろん生で食べれますが、サイズや形上、剥かないだろうと想定して出品していましたが、皆様上手に剥いておられますね。 この動画が非常に分かりやすいですね。 https://www.youtube.com/watch?v=kzvsO16LxAQ ★★塩抜き方法 北海道噴火湾の塩分濃度は33~35%と強烈です。本州は20%台です。 生で食べる際、しょっぱい場合は、塩鮭同様に薄い塩水で1時間ほど塩抜きをして下さい。ちょうど良くなります。これ、剥いた状態又は片方の殻を外した状態でです。 殻ごと塩抜きするには1晩かかります。 【魚介類応援商品】 中国に輸出してくれてた業者さんの注文が全くなくなってしまいました。 牡蠣、ホタテ共に皆様のご協力を頂きたいです。宜しくお願い致します。
保存方法
発送日から5日
カテゴリ
産地
北海道
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
2~3日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年12月23日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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あり

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