ピリッ&しょっぱい！揚げ物などにかけてみて　発酵調味料　ぼたんこしょう発酵塩

『ぼたんこしょう』は、信州の認定伝統野菜です。 肉厚で、辛いだけでなく、甘みもうまみもあるのが特徴です。 辛さはちょっぴり辛い程度なので食材の味を邪魔しません。引き立てます。 ぼたんこしょうは当農園で栽培しているので、農薬や、化学肥料を一切使わず栽培しております。 ぼたんこしょうを塩漬けし、酵素を活かすために低温でじっくり乾燥させてから粉砕しております。 ☆食べ方の提案☆ ○ステーキなど焼いたお肉の付け合せに ○から揚げに ○酸味があるの生野菜に振りかけて ○カブや大根を薄くきって、もみこんで　即席漬けに 辛すぎないので幅広い年齢層の方に喜んでいただけると思います。 発送はレターパックライトを使います。全国一律430円です。10袋以上の注文でもレターパックライトに入ると思うので、必要な袋数を教えてもらえれば対応します。レターパックライトに入りきらない量の場合は、別の方法にしますのでその時に相談しましょう。大量にほしい方は業務用もありますのでお問い合わせください。 他の商品と同梱もできます。その際にはご注文の品をまとめたお客様専用商品を作ります。 注文前にお問い合わせからご相談ください。 同梱することで送料を抑えられます。ご検討ください。 保存方法：常温（高温多湿を避けて） 内容量：２０ｇ 原材料名：ぼたんこしょう　海塩