訳あり　3セット限定！鮎あら　鮎出汁に！犬、猫にも！

▼商品について 鮎をおろした時に出る、鮎のあらになります。 自家用に、出汁を取ったり、飼っている犬とネコに煮てあげたりしています。 さっと水通しをし、袋に入れて、そのまま冷凍しているので、冷凍焼けや、中の量もさまざまです。 合計、約2キロになります。 通常販売はしてなく、在庫がたまってきたので、訳ありとして、お安く出品させていただきます。 梱包のダンボールはリサイクル品になります。 ▼食べ方 出汁の場合 解凍後よく水で洗い、血抜きをし、グリルで焼いて、水から煮て、沸騰寸前でごく弱火（鍋底からプクプク泡がたつ程度）にして約30分〜1時間煮る。 その後、こして完成です。 ペットの場合 グツグツお好みの柔らかさになるまで煮て完成です。 大喜びです！ ▼こだわり 鮎にストレスをあたえないよう、池で飼育する鮎の数も少なめにし、負担をかけ無理に大きくさせないよう、餌の量も控えめにしています。その為、天然に近い、身の締まった鮎になります。 家族経営、少数生産だからこそ、選別も手作業で行い、手間暇をかけて養殖しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日時指定可能ですので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※発送はダンボール箱を利用しての発送になります。 ※他の商品と同梱包ご希望の方はお問い合わせ下さい。 ▼自己紹介 那須水系の豊富な地下水のみを利用し、家族で鮎の養殖をしています。生産から加工、販売、そして美味しい活鮎料理を提供しております。 養殖鮎は脂が多い、川魚は臭みがある、とイメージする方もいらっしゃると思いますが、ぜひ一度、明星（メイセイ）の鮎を食べていただきたいと思っております。 「鮎ってこんなに美味しかったんだ！」って思っていただけたら嬉しいです。 少数生産、高品質のこだわりの鮎をお届けします。