アユの産直通販・お取り寄せ商品

アユのよくある質問

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  アユの保存方法は？冷凍のままでいい？

  基本は「冷凍のままでOK」です。

  届いた状態に合わせて保存条件を優先してください。
  冷凍で届いたなら、開封せずに冷凍庫で保管し、食べる分だけ取り出して解凍するのが安心です。

  香りや食感を落としにくくするなら、解凍しすぎず半解凍で下処理→加熱に入ると安定します。
  

  保存期間や推奨解凍は商品ごとに差がある場合もある為、同梱案内や商品ページの指示がある場合は優先してください。

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  アユの旬はいつ？

  天然アユは一般に夏（6〜9月頃）が旬とされます。