▼自己紹介 和歌山県みなべ町で梅の栽培から加工までをおこなっています。 収穫は8月1日～9日の間に収穫を行います。 天気が晴れても前日に大雨が降れば田んぼのぬかるみが激しい場合は収穫できないこともありますのでご了承ください。 園地は阪和自動車道　みなべＩＣから車で１０分くらいです！！ ▼商品説明 ポケマルで出品する商品は　赤しそ（生）500ｇ、梅酢1.2kｇ、天日湖塩200g、チルド発送させていただくので、商品到着後すぐに箱を開けてください。 色々なお塩で梅を漬けてきましたが、うちのおすすめは　天日湖塩です。 自然食志向の方や食通、塩にこだわる職人さんが扱うお塩です。 あまった塩や梅酢はお料理用に使っていただけます。 ▼セット内容 みなべ町産生赤しそ（茎付）　5００ｇ　 梅　酢　1.2kg おすすめのおいしいお塩（天日湖塩）　２００ｇ もみしその作り方のレシピを入れておきます。 生しそ100ｇで硬くしぼって70ｇのもみしそができます。 この食材があれば完璧。 おいしいもみしそができます。 もちろんしそジュースを作ってもOKです。 残った梅酢は梅酢唐揚げ・・・・簡単ｵｽｽﾒ！！ 残った塩・・・・焼き魚やお料理用に使ってください。天ぷらｵｽｽﾒ！！ ▼栽培/生産方法、こだわり 農園隊長　山西一善７5歳。 収穫を楽しみに梅つくりをしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便で発送させていただきます。 赤しその収穫は天候に左右されますので、着日してはできません。