▼商品概要
とっても珍しい国産のスイーティーです。
国内で出回っているのは、ほとんどがイスラエルかアメリカ産という状況ですが、
実は、なんと、、Mr.Orangeの果樹園でも育てております!
みなさん食べた事はありますか?
スイーティーはグレープフルーツと文旦の交配種なので、味のイメージとしては、
グレープフルーツが甘くなって食べやすくなった感じで、爽やかな甘味が人気の柑橘です。
もちろん、Mr.Orangeでは無農薬栽培で育てています。
収穫後も防腐剤やワックスは使用していません。
外国産との一番大きな違いは、しっかりと樹上で完熟させている点です。
レモンやグレープフルーツなど、他の柑橘でもいえる事ですが、
外国産は日本に届けるのに時間がかかってしまうため、早い段階で収穫してしまいます。
そのため皮が厚く、果汁は少なく、酸が強い傾向があります。
その点、国産はしっかりと樹上で完熟させてから収穫しているので、
外国産に比べると、皮が薄く、果汁も多め、酸もまろやかで食べやすく、美味しく感じられるのです。
スイーティーは果皮と実の間の白い部分(アルベド)が厚めの柑橘です。
熟成が進むにつれ、白い部分がしんなりしてくるので、果皮が柔らかくなったように感じられます。
実際に切ってみるとわかるのですが、腐ったり悪くなっているわけではありません。
完熟具合がMAXの状態になっていて、美味しく召し上がっていただけます。
ただし、状態が進行すると腐ってしまいますので、果皮が柔らかくなってきましたら、
お早めにお召し上がりください。
▼数量、分量の目安
1kgで3~4個
▼注文に際しての注意点
ワケあり品の為、多少の傷、シミ等ございます。
サイズも小玉になります。
ご了承のほどお願いいたします。
- 保存方法
- 冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。