豚五郎
2024.7.21投稿遅れてすみません。3種類の油はどれを取ってもスッキリとした驚くほど喉が痛くならないものでした。品質の良さを実感致します。ハトムギ粉は、湯に溶かして飲んでも臭みもなくえぐみも全く有りません。色々なことに活用したいと思います！ご馳走さまでした。
西川 真 | 西川農藝
2024.7.21ご投稿ありがとうございます。
喉への刺激で油の品質を判定されるとは凄いですね。そんな手法をよくご存知ですね‼️
品質の悪い油は確かに喉がイガイガします。
はと麦も同様の評価で大変嬉しく思います。
自然栽培の作物には臭みやエグミがないと言われますが、まさにその通りの風味といったところでしょうか。
是非、色々にご活用ください。
またどうぞ宜しくお願いいたします。
西川