ネクタリン 品種おまかせ【加工用】約2.5kg #NQR0K025

🍑爽やかで甘酸っぱいネクタリンを、生産量日本一の長野県からお届けします！ ◆こちらの商品は加工用です。下記【加工用について】【注意事項】を必ずお読みください。生食を前提としてご購入され、問い合わせ頂いても対応いたしません。 🍑ネクタリンとは 「ネクタリン」という名称自体が聞きなれない方が多いと思いますが、ネクタリンは桃の一種です。 見た目としては、「桃」と違って表面に毛がなくツルツルしており、大きさは桃とプラムの中間ぐらい。 味わいは「桃」よりも酸味がありますが、その酸味が甘みを引き立てることで、桃とは違う味わいが楽しめます。 香りが良いこともネクタリンの特徴の1つとされます。 「ネクタリン」といっても様々な品種がありますが、ご注文のタイミングに応じて以下のような品種をお届けします。 ※品種はお選びいただけません。お届けまでのお楽しみ。 -------------------------------- ・メイファイヤー（収穫時期：6月下旬頃） 酸味が強い品種となっております。 ネクタリンの中でも、比較的早い時期に収穫できる品種です。 ・サマークリスタル（収穫時期：7月中旬頃） まだまだ出荷数が少なく、希少品種。表皮は真っ赤で、実は白くて桃のようです。 甘みが強く、ほかのネクタリンと比べて酸味が少ないので、お子様でも食べやすいです。 ・メイグランド（収穫時期：7月中旬頃） 比較的穏やかな酸味で食べやすい。日持ちも良く一番メジャーな品種です。 ・サンライズ（収穫時期：7月下旬頃～） 甘みもありますが、酸味もしっかりと感じられます。 酸味が物足りないと感じている方、酸味がある果物が好きな方におすすめです！ ・スイートトップ（収穫時期：8月上旬頃） 硬めの果肉で、日持ちもいい品種。濃厚ですが甘さも十分。比較的新しい品種ですが今後に期待。 ・フレーバートップ（収穫時期：8月中旬頃） 果肉は締まっていて果汁も多く、甘みと酸味のどちらも強く感じられる品種。 オレンジとマンゴーを合わせたような、しっかりとした味が特徴です！ ・ファンタジア（収穫時期：8月下旬頃） 濃厚な味わいにもかかわらず、果肉はしっかりとしており、熟すと真っ赤に染まります。 果汁は多く、特有の豊かな香りが特徴的です！ -------------------------------- ◆【加工用について】 ・熟しすぎている可能性がある ・果実のサイズが大小さまざま ・変形果(左右均等でない等) ・サビ：霜や雨の影響で表面が錆びたようにザラザラと茶色くなる現象 ・核割れ 上記のようなものを含む商品です。 「訳あり」は「家庭用」を指します。 お歳暮など贈答用には不向きですが、家庭内での「三時のおやつ」や「食後のデザート」に、そのままお召し上がりいただいて問題ないものです。 対して「加工用」は、更に見た目の劣るものとなり、より着色が悪かったり、あるいは傷の大きなもの、大きく変形しているものとなります。「核割れ」も程度が大きいものになります。傷の部分を大きく取り除いて頂く必要があったり、また果実が変形しているために皮が剥きにくく可食部が少なくなる傾向があるため「加工用」としています。 腐敗等ではないため品質的にはそのままお召し上がりいただいて問題はございませんが、あくまでも果汁や製菓の材料を目的にした「加工用途」となり、お値段をお安くしています。 生食を前提としてご購入され、問い合わせ頂いても対応いたしません。 上記をご了承のうえ【ノークレーム・ノーリターン】にてご購入ください。 【保存方法と食べ方】 あまり一般には知られていない品種のため、保存方法や食べ方についてよく質問を頂きます。 ネクタリンは桃の一種で追熟（収穫後も、時間の経過とともに熟していくこと）する果物です。 到着後に美味しく召し上がれるよう、あまり熟していない状態で発送致しますが、輸送中にどの程度追熟してお手元に届くかは個体差となり、届いた段階で「未熟なもの」と「熟したもの」で保存方法が異なります。 ※日持ちさせたい場合は、少し硬いうちに冷蔵庫へ入れておき、ご利用になる分だけ取り出して追熟させるのがおすすめです。 大きく分けて「1.未熟なもの」と「2.熟したもの」で保存方法が異なります。 1.未熟なもの 果肉が硬く、甘みが少ない場合、まだ熟していない状態です。 食べたい分だけ冷蔵庫から取り出し、果実が乾燥しないよう、新聞紙で包んでからポリ袋に入れ、直射日光の当たらない涼しい場所に置いておきます。触ってみて少しやわらかく、甘い香りがしてきたら熟しています。 2.熟したもの 持ったとき柔らかみを感じるようなら熟している状態です。 果実が乾燥しないよう、新聞紙で包んでポリ袋に入れ、冷蔵庫の野菜室に入れてください。 🍀安心安全のための取り組み🍀 当農園では、化学肥料を使用せず、鶏糞やおがくず(目の細かい木屑)で栽培しています。 農薬節約栽培に取り組んでおり、農薬削減率はおよそ40％です。 ◆【注意事項】 ・商品に不具合があった場合 品質には万全を期して梱包しておりますが、果物はナマモノのため、いろいろな要因で傷んでしまうことがございます。 商品到着後すぐに状態を確認してください。 商品に痛みや破損などが確認できた場合、誠心誠意のご対応をさせていただきます。 どのような状態で商品が到着したのか確認が必要なため、商品の性質上、商品到着日を含め2日以内に、お写真を撮っていただき「お問い合わせ」からご連絡ください（直接お電話やメールを頂いても対応できかねますので、お手数ですが「問い合わせ」から一報願います）。 なお、桃類は非常に傷みやすい為、お客様のご都合･ご不在によって商品を長期間お受け取りいただけない場合に生じたと思われる痛みや劣化につきましては保証いたしかねます。 ◇灰星病について 灰星病とは果実にカビが生えて腐乱する病気です。 輸送中に発生し箱の中であっという間に他の果実に伝染ることもございます。 発送前に一つ一つ検品し、異常なくお送りした場合でも、輸送中に発病することがございます。 灰星病が見られた場合は対応させていただきますので、画像を添付いただき、「お問い合わせ」からご連絡をお願いいたします。 ・商品発送に関して 収穫日の予想が大変難しいため、【時間指定】はお受けいたしますが【日にち指定】はできかねますのでご了承ください。 果物の収穫量は毎日一定ではないため、いつ発送されるのかといった出荷日に関するお問い合わせにはお答えできかねます。 予約後、止むを得ず長期での不在期間が生じてしまう場合、お早目にご相談ください。 ・キャンセル、返品、再送について 生鮮食品のため、配送手配後のキャンセルは承ることができません。 ご注文の際は十分にご注意ください。 また、個人的な味覚によるご判断での返品や商品の再送はお受けできません。