販売終了
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商品説明
▼商品概要
岩手県岩泉町の櫃取地区のネマガリタケを採取して当日ないに茹でて皮を剥き、アクを抜いて、さらに食べやすいように節も抜いて、美味しさを閉じ込めました!
▼品種・味の特徴
ネマガリタケは熊も好んで食べる山菜で、そのお味は唯一無二となってます。味噌汁にしても美味しい出汁が出ます。
山では声を出したり、笛を吹いたり、木を叩いたりして熊に近づかないように木を付けて採取します!もちろん鈴も🛎️携帯します。
簡単な採取作業ではありません!
レトルト化は、圧力鍋により120℃まで温度を上げて高温殺菌し、その後冷水で冷やすことで長期常温保存を可能としてます。
▼数量、分量の目安
内容量は150g
水分は約50g
総重量200g超えとなってます
▼栽培/生産方法、こだわり
標高1030メートルの原生林の熊だけの秘密のポイントで採取!
そこは原生林で腐葉土が厚く溜まっていてアクの少ない美味しいたけのこが採れます。
美味しさを封じ込めているためにたけのこご飯やお吸い物には煮汁も違います!
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
レトルト化しているために到着しましたら直射日光を避け冷暗所での保管をお勧めしてます。
- 食品表示
- 原材料、ネマガリタケ、水
- 保存方法
- 常温、冷暗所保存となります 賞味期限は2025.5.31
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 3~5日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2024年12月28日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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