麦から手作りクラフトビール4種6本セット【金沢百万石ビール】各330ｍL

※※食品表示画像をあらかじめご確認ください。 ※※お酒は20歳になってから。未成年への酒類の販売は致しておりません。 こちらの商品をご購入の際は、注文ページの[生産者への申し送り事項]欄に【生年月日】をご入力いただきますようお願いいたします。 この度は私たちの商品に興味を持っていただきありがとうございます！ ㈲わくわく手づくりファーム川北は石川県の川北町にあります、農業法人のビール会社です。 麦から丁寧に育て、自家で麦芽を製造する希少な醸造所です。 金沢百万石ビールの名称は、加賀藩に百万石を納めてきた百姓が造る、麦のうま味がぎゅっと詰まったビールから付けました。 大切に育てた麦や丁寧に醸造したビールを、できる限り皆さんに味わっていただきたいと思い出品をはじめました。是非お試し頂けましたら幸いです🍀 ▼商品概要 ・ペールエール 　わくわく１番人気のペールエールは、手作り麦芽の旨味がダイレクトに味わえるビールです！これからの時期は飲む前に冷蔵庫から出してしばらくして飲むと香りも立ち体も冷えずオススメです。 　ペアリングは定番の餃子＆唐揚げなど何にでもよく合いますが、私は魚介の出汁がしっかり凝縮されたお鍋（アクアパッツァも◎）なんかと合わせるのが大好きです🤤 ・コシヒカリエール 　その名の通り、コシヒカリを入れたビール！コミュニティにも投稿していますが、このコシヒカリも自家製なんです🌾飲み口はスッキリまろやか、お米らしい優しい味わいです。 　お寿司など淡白な味のお料理と合わせて、お米の風味を感じていただくも良し、敢えてエスニックなどスパイシーな料理と合わせて、口の中をさっぱりさせるのも良しです◎ ・ダークエール 　いわゆる黒ビールより苦味が少なめので、苦手な人でもこれならイケる！という方多数。クリーミーな泡が立つので、直に瓶ではなく是非グラスに注いで、泡も堪能してほしいです！ 　定番のペアリングはお肉の煮込み料理🍖晩酌以外だと、チョコレートやナッツを使ったパイ（スパイシーなのだとなお良し）と一緒にいただくと止まりません。。。 ・ヴァイツェン 　川北町産六条大麦と小松市産小麦を自社で麦芽にして造られるヴァイツェン。淡い金色でバナナを思わせるフルーティーな香りとかすかに感じるクローブの香りがゆったりとしたくつろぎを演出してくれます。またとてもシルキーな喉越しなので、ついつい飲み過ぎてしまうくらい飲みやすくなっています。 　サンドウィッチやフルーツ、さらにチーズなどの発酵食品とも相性が良く、ブランチや軽食には最適なビールです。またフルーティーで軽めの飲み口なので、アペリティフとしてもオススメです。 ▼数量 330ｍL瓶×6本 （ペールエール×2本、コシヒカリエール×2本、ダークエール×1本、ヴァイツェン×1本） ※※段ボールケースでの発送になります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 　わくわくで栽培している麦は、通常ビールに使われる二条大麦と違い、麦茶が主用途である六条大麦です。これは雨の多い北陸地方に合った品種で、全国的にも一大産地となっている麦です。 　この六条大麦をビールに使うために約１０年研究を重ね、自社で麦芽化まで行うことで可能にしてきました。 　他のクラフトビールのような華やさはないかもしれませんが、麦のうま味たっぷりの石川県の風土に根付いた原料で造る本物の地ビールです。