一般財団法人日本きのこセンターが開発した「菌興115」「菌興118」という椎茸菌を使用しています。 岡山県玉野市八浜町地区で栽培されている原木椎茸は、瀬戸内の気候風土に適して大きく育ち「マルハチ原木椎茸」の名で出荷されています。 マルハチ原木椎茸の栽培は、とても手間ひまがかかり全国の生産者は減少の一途をたどっています。 そのため、食材としては希少で高級品です。 頬張るとジューシーな旨みが広がり、まるで上質な「あわび」を食べているかのように舌触りもとてもなめらかです。 是非、この機会に当社自慢の原木椎茸をご堪能ください！ ▼数量、分量の目安 500g 約8-12個前後(大きさによって異なります) ▼注文に際しての注意点 生ものなので、届き次第冷蔵保存をお願いいたします。天候により収穫量が異なるため、日時指定を承ることができません。予めご了承ください。 こちらの商品はご家庭用として簡易包装でお送りします。