【白川】 青島と呼ばれる品種とヤラハタンゼロ（パイナップルオレンジ）を掛け合わせた熊本の白川というみかんです。 白川の糖度が13度以上のみかんを「金峰」というブランドで販売されています。 多く実がなる年と少ない年の差が大きく、生産されている方は多くないです。 じょうのう（うす皮）が少し硬く、種が入ってるものもあります。 扁平な形で酸味と甘味のバランスが良く、濃厚な味わいが特徴です。 【栽培】 栽培期間中農薬、化学肥料、除草剤、防腐剤、ワックス、ホルモン剤を使用せず栽培しています。 またワカメなどの海藻や、枯れてしまった木などを炭にして散布しております。 【収穫】 色が付いてきたものから厳選して収穫し、貯蔵して熟成させております。 【外観】 栽培期間中農薬を使用せず栽培しておりますのでどうしても写真のような見た目が良くないものになってしまいます。 見た目の悪さが、栽培期間中に農薬を使用していない証として受け取っていただけるとありがたいです。 【箱詰め】 選果機と呼ばれるサイズ分けをする機械はみかんに負荷がかかる為使用しておりません。 手作業で一つずつ丁寧に選別して箱にお詰め致します。 また自然の恵みと捉えていますのでサイズの選別は行っていません。大小様々な大きさをお入れ致しますので味の違いを楽しんでいただければと思います。 環境にも体にも優しい白川をどうぞよろしくお願い致します。