訳ありの理由　 昨年の巨大台風で防風林が倒れ、分断されていた場所があり、ようやく収穫できるよう復旧にこぎつけたのですが、収穫前に真冬の寒波が来まして強い霜に当たってしまいました。 皮に凸凹や中にスがある可能性がありますが選果の時間もないので、収穫してそのまま箱詰めします。 搾って小分けにし冷凍も可能ですので、 よろしければこの機会にご利用ください。 サイズは大小入ります。また傷や汚れの多いものも入ります。 〇大分県特産の農薬不使用 カボスのご紹介です。 農薬・肥料・除草剤を使わずに栽培しております。 昨年の台風で樹が倒れるなどの被害が多く、だいぶ枯れてしまいました。 本数が少なくなり、あまり数量は多くありませんが、ぜひこの機会に果汁の多い完熟カボスをご使いください。 寒くなってきたので、お鍋でポン酢や「湯豆腐」などで使うととても合います。 ◎強風の影響でトゲや枝、葉でこすれるなど傷が多くなっています。 また農薬を使わないため、黄色く完熟し傷や汚れが目立ちますのでご了承ください。 カボスは柚子やスダチと同じ香酸柑橘になります。 魚料理や鍋ものなど和食にとても合い、少し搾るだけで味がグッとよくなります。 焼酎に入れたり、サイダーなど炭酸で割ったり、パスタなどにも良く合い、レモンと同じように使えます。うどんやラーメンなど麺類の上から回しかけると味がしまります。 これからの時期には風邪予防にかぼす白湯などとして飲むのもおすすめです。 販売期間12月頃まで。（無くなり次第終了します） また時期により果皮の色が変わります。 10月中旬頃まで緑 それ以降は段々と黄色く色付いてまいります。 完熟カボスは黄色になります。 また農薬を使用しておりませんのでキズ・汚れが多い物もございますのでご了承ください。 ○サイズについて 　大小混合の無選別でお送りします。 ○肥料について 　無肥料 　 ○園内の除草について 　すべて草刈り機および手作業で行い、除草剤などは一切使用しておりません。 ○農薬について 　一切使用していません。 　 　農薬を散布しておりません。皮の汚れやキズがありますのでご了承ください。 ○発送について 　2023年12月27日年内発送終了 2024年1月5日より発送開始 　離島への発送はできません。 また配送に使用する外箱は野菜やペットボトルなどの空き箱を再利用させていただいております。ご了承ください。