雨あとの晴れ間で ズッキーニがどんどん収穫できました🙌 子どもも運動会の延期で 週末マルシェに参加できず😢 お手に取ってもらう予定だった沢山のズッキーニ、 たくさんの方にお召し上がり頂けますように✨ パッチファームの初夏の人気野菜・ズッキーニが登場しました‼︎ 今年も瑞々しいズッキーニが収穫できています^ ^ 最近は小さいズッキーニを数多く収穫する栽培が主流ですが、 「やっぱり大きい方が美味しい！」ので大きめ収穫を続けています。 おススメの食べ方は、 ズッキーニステーキか素揚げ。 ズッキーニステーキは、 ２㎝くらいに厚めに輪切りにした両面を焼いた後、 とろけるチーズをのせて軽く塩コショウでお召し上がりください。 素揚げも表面が軽く焦げ目がつくくらいで塩をパラリ。 どちらもジューシーさ＆柔らかさが癖になります。 栽培期間中、農薬は使用していません。 化学肥料を使わずに地元の有機質堆肥だけ使用してじっくりと育てています。 過去に野菜ソムリエサミットという品評会で賞を受賞しています。 是非、お試しください♪