◇１.もんしーファームについて
もんしーファームへようこそ。もんしーファームは晴れの国の岡山で「有機JAS認証を受けたハーブと野菜」、「慣行栽培の柑橘」の生産・加工・販売をしております。
もんしーファームの経営理念は、「食とアートを通じて農業のイメージを変える」です。
「農業」に、なぜ、「アート」と思われるかもしれません。
されど、「アート」とは実に身近な所に存在しており、私たちの日常生活に「華やかさ」・「心地よさ」・「驚き」をもたらしてくれます。
そして、「農業」も食べるもの全般に当てはまっており、それ以外にも植物の効能を利用した商品が生活の身近な所に存在しています。
私たちは「農業」にこの「アート」を加わることで、
「辛い・大変・泥臭い」という農業のイメージを「彩り・安らぎ・発見」へと変えていきます。
もんしーファームでは食とアートを通じて、みなさまへ新しい形の提案をしていきます。
◇２.もんしーファームの栽培
岡山でも日照量が特に多い地域で育ったみかんとネーブルです。太陽をいっぱい浴び育ってますので、とにかく味が濃いです。
また100年以上の歴史があるみかん園を引継ぎ、栽培していますので、昔ながらの甘酸っぱいみかんと言われています。そのままでもお子様が食べれるくらい甘みがありますが、ご購入後に寝かせておくと酸味が抜けてさらに甘みをしっかり感じるようになります。
農薬はなるべく使用回数を減らした減農薬です。また除草剤は不使用です。そのため夏場は草刈機と鎌で斜面を草刈りしています。
ダンボールはもんしーファームのアート担当がデザインしました。シーズンごとに「草刈り」、「剪定」、「摘果（間引き）」、「収穫」の場面を表現しています。またオリジナルTシャツもあります。詳細は公式インスタグラムをご参照下さい。
