【青魚対決】真イワシvs.特大鯖の干物

当店でも人気の干物の組み合わせセットです。 【特大天日干し鯖の開き】 【真イワシの丸干】 天日干しは殺菌効果もあり、水分活性が低くなるにつれて旨味が凝縮したおススメ干物となっております。 天日乾燥後真空包装にしてある為旨味を逃さずに急速冷凍してある為新鮮な状態でお手元に届きます。 ご到着後冷凍庫保存にて1ヶ月 調理の際はそのまま魚焼きグリルなどでじっくり弱火で 焼いてください。 【鯖】 特大１尾 鯖(銚子産)、食塩 かなり大きくインパクト大★ 内容量 特大天日干し鯖の開き 1尾あたり400g※干物ですので重さはおおよそです。 生の状態で550g程の脂たっぷりの鯖を天日干しでじっくりと干物にしました。大きいので１枚で２人前〜取れます★ 【イワシ】 内容量２P入れ(400g) １pあたり10−15尾　１P200g 原材料 イワシ、食塩 鯖、食塩 コロナの影響により 当店でも深刻なダメージを受けています。 獲れたその日に加工した鮮度抜群のお魚を是非ご賞味ください。