淡路島の大地でのびのび育った【健康鶏の平飼いたまご】

こんにちは！島ノ環ファームの三崎です😊 私達は淡路島の中山間地で、「小さく地域で循環する有畜複合農業」をコンセプトに、平飼いたまごの養鶏と無農薬野菜栽培を行っています。 ▼平飼い養鶏と自家製飼料 【アニマルウェルフェア=動物本来の欲求を妨げることのないよう適正に扱うことを定めた原則】いわゆる“動物福祉”の理念が世界のスタンダードとなりつつある現在。 日本では旧態依然として、ほぼ身動き出来ないケージ飼い養鶏が9割を占めます。その飼料のほとんどが輸入トウモロコシ(遺伝子組み換え飼料)です。 ～島ノ環ファームの理念～ ・鶏が鶏らしく生きる姿を大切に。 ・健康な鶏のたまごを子どもに食べて育ってほしい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ・平飼い養鶏を日本の未来に残していきたい。 真心と願いを込めて日々大切にお世話しています。 当園では、風通しと日当たりの良い鶏舎で初生雛からのびのび育てています。 くず米、米ぬか、菜種油かす、魚粉(熊本県産/酸化防腐剤不使用)、蛎殻、季節によりポン酢粕、オリーブ粕等、出来る限り淡路島の副産物を活用し鶏の成長に合わせて自家配合しています。 私達の身体も私達の食べているものから作られています。 鶏の飼育環境は勿論、何を食べて育っているか。 肉やたまごを選ぶ上で、一度立ち止まり考える機会になればという想いでこじんまり養鶏してます。 ▼たまごの特徴 岡崎おうはんという、白黒模様でぽっちゃりと可愛い鶏を飼っています。 お客様からは、 「たまごの白身の弾力が違う！」 「たまご特有の臭みがない！」 「火を通した時の黄身の発色が美しい！」 というお声を頂きます。 島内外の飲食店でも大変好評です。 個体により黄身の色が違ったり、大きさも不揃いですが、それも平飼いたまごならではの魅力だと思います。 毎日食べても飽きず、クセがなくさらっとして食べやすいたまごです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・たまごは十分に梱包致しますが、配送上割れる可能性があります。その際の保証はないことをご了承ください。 ．受注から１週間以内のお届けとなります。ご不在の日程がある場合は予めメッセージにご記入願います。